Receitas Vegetarianas e Veganas
Sopa creme de palmito
Pessoal, mais uma contribuição do Eduardo:
Sopa creme de palmito
Ingredientes:
Um vidro grande de palmito orgânico
Cogumelos crimini
Ramos de salsinha ou coentro
sal
Azeite de oliva
Pimenta
Água
Preparo:
1)Bata o palmito com agua até obter a textura de creme
(depende da quantidade de palmito de cada marca)
2)Fatie o cogumelo crimini em fatias finas
3)coloque o creme de palmito em uma panela e amorne
4) acrescente sal, azeite e pimenta a gosto
5) adicione a salsinha ou coentro e os cogumelos
DIVIRTAM-SE
vlw !
Elaine Bido
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Canelone De Palmito (vegana)
Ingredientes Massa para lasanha* 250 g de palmito em conserva escorrido Molho de tomate 2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem Salsinha Curry Sal *Leia o rótulo e certifique-se de que não há ingredientes de origem animal. Preparo Bata no liquidificador...
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Batata Com Creme De Milho, "bacon", Palmito E Champignon (vegana)
Ingredientes 5 batatas grandes 1 vidro de palmito 1 vidro de champignon 1/4 de tofu defumado picadinho Azeite Para o creme de milho: 5 espigas de milho grandes 700 ml de água para bater o milho 1/2 cebola grande picada Azeite Preparo Cozinhe as batatas...
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Moqueca De Palmito (vegana)
Ingredientes Para o molho de dendê: 1 xícara de azeite 1 1/2 xícara de molho de tomate 3 colheres (sopa) de azeite de dendê 6 colheres (sopa) de leite de coco 2 colheres (chá) de grãos de coentro moídos na hora 5 colheres (sopa) de creme de soja...
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Petisco De Palmito (vegana)
Ingredientes Palmito Azeite extra-virgem Folhinhas de tomilho Lemon pepper* Preparo Fatie o palmito bem grosso e na diagonal ou como preferir. Regue com azeite a gosto, salpique uma folhinhas de tomilho e lemon pepper a gosto. *Tempero encontrado em...
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Vinagrete De Maracujá (vegana)
Ingredientes 200 ml de suco de maracujá 2 colheres (sopa) de mostarda Pimenta-do-reino branca Azeite de oliva Salsinha picada 1 vidro de palmito Sal Preparo Misture todos os ingredientes (menos o palmito) e mexa bem até emulsionar. Acrescente um pouco...
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