Receitas Vegetarianas e Veganas

Smoothie Folhas de Beterraba (vegana)

Ingredientes

1 banana média, descascada
1 xícara de morangos
1 maçã grande, sem sementes
2 xícaras de folhas de beterraba picadas
Água

Preparo

Coloque os 4 primeiros ingredientes no liquidificador e bata adicionando água aos poucos, até ficar no ponto de beber.

Fonte: PiraInfo

- Vitamina De Banana, Beterraba E Aveia (vegana)
Ingredientes 2 bananas-prata picadas 1 beterraba pequena picada 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos 1 litro de leite de soja ou outro leite vegetal gelado Adoce a gosto Preparo Coloque no liquidificador o leite vegetal gelado, as bananas, a beterraba...

- Smoothie De Banana, Maçã E Frutas Vermelhas (vegana)
Ingredientes 180 g de iogurte de soja sabor morango 2 bananas maduras previamente cortadas em rodelas e congeladas (se não tiver, use natural) 1 xícara de frutas vermelhas congeladas 1 maçã Folhas de manjericão fresco (para decorar) Preparo Coloque...

- Patê De Beterraba (vegana)
Ingredientes 1 beterraba Azeite de oliva 1 colher (chá) de noz-moscada em pó Tomilho fresco a gosto Sal a gosto Azeite para bater 1 limão Preparo Descasque a beterraba e corte-a em pedaços. Regue com azeite e acrescente a noz moscada, sal e o tomilho...

- Suco De Erva-doce Com Beterraba E Maçã (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de erva-doce picada 1/2 beterraba picada com as folhas 2 maçãs sem o miolo 1 xícara de água Açúcar a gosto Preparo Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Despeje nos copos, junte gelo a gosto e sirva em seguida....

- Suco Energético De Cenoura E Beterraba (vegana)
Ingredientes 4 cenouras 1 beterraba com as folhas verdes Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador com água e adoçante (prefira estévia) até atingir a consistência desejada. Fonte: Boa Forma - Foto: Alfredo Franco...

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