Receitas Vegetarianas e Veganas
(recomendado para bebês a partir de 1 ano)
Ingredientes
4 fatias de pão de leite sem casca
4 fatias de pão integral sem casca
1 cenoura média
1 beterraba média
300 g de ricota
2 colheres (chá) de mostarda
2 colheres (chá) de catchup
Folhas de alface
Sal a gosto
Preparo
No liquidificador, bata 150 g de ricota com a cenoura picada, a mostarda e o catchup. Acrescente o sal e leve para gelar por 2 horas. Faça o mesmo com a beterraba. Para montar o sanduíche corte o centro de uma das fatias de pão com uma forma de borboleta ou de outro desenho. Passe o patê na outra fatia de pão e feche o sanduíche. Preencha a borboleta com um pouco mais de patê. Guarneça com alface e beterraba.
Fonte: E-familynet
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- Sanduíche Com Glutadela (vegana)
Ingredientes Pão de forma Glutadela Maionese vegetal Cenoura, alface, pimentão, mostarda e tomate a gosto Preparo Pique os tomates, rale a cenoura na parte fina do ralo e pique o alface com as mãos. Corte a glutadela em rodelas e frite no azeite....
- Sanduíche Bicolor (lacto)
Ingredientes 30 fatias de pão de forma sem casca Para o recheio de pepino: 1/2 xícara de pepino com casca, sem semente, ralado grosso 1/2 xícara de ricota peneirada 1/2 colher (sopa) de suco de limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Para o recheio...
- Sanduíche Natural (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de grão-de-bico cozido (duas de grão-de-bico amassado e uma com o grão inteiro) 1 cenoura grande ralada fino 5 cebolinhas picadinhas 1/2 xícara de uva-passas 1/2 xícara de castanha de caju quebradas 1 limão espremido 1 colher...
- Lanche Veggie (ovo-lacto)
(recomendado para bebês a partir de 1 ano) Ingredientes 50 g de PTS 1/2 xícara de caldo de legumes 1/2 batata média cozida e espremida 2 colheres (sopa) de repolho cru picado 2 colheres (sopa) de cenoura ralada 1 colher (chá) de cebolinha picada 1...
- Primeira Papinha (vegana)
(recomendada para os primeiros meses de vida) Ingredientes 1/2 cenoura média 2 folhas de alface 1 pedaço pequeno de cebola Um pouco de salsinha picadinha Uma pitada de sal 1 colher (café) rasa de óleo de milho ou girassol Preparo Lave bem a cenoura...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Sanduíche Borboleta (lacto)
(recomendado para bebês a partir de 1 ano)
Ingredientes
4 fatias de pão de leite sem casca
4 fatias de pão integral sem casca
1 cenoura média
1 beterraba média
300 g de ricota
2 colheres (chá) de mostarda
2 colheres (chá) de catchup
Folhas de alface
Sal a gosto
Preparo
No liquidificador, bata 150 g de ricota com a cenoura picada, a mostarda e o catchup. Acrescente o sal e leve para gelar por 2 horas. Faça o mesmo com a beterraba. Para montar o sanduíche corte o centro de uma das fatias de pão com uma forma de borboleta ou de outro desenho. Passe o patê na outra fatia de pão e feche o sanduíche. Preencha a borboleta com um pouco mais de patê. Guarneça com alface e beterraba.
Fonte: E-familynet
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- Sanduíche Com Glutadela (vegana)
Ingredientes Pão de forma Glutadela Maionese vegetal Cenoura, alface, pimentão, mostarda e tomate a gosto Preparo Pique os tomates, rale a cenoura na parte fina do ralo e pique o alface com as mãos. Corte a glutadela em rodelas e frite no azeite....
- Sanduíche Bicolor (lacto)
Ingredientes 30 fatias de pão de forma sem casca Para o recheio de pepino: 1/2 xícara de pepino com casca, sem semente, ralado grosso 1/2 xícara de ricota peneirada 1/2 colher (sopa) de suco de limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Para o recheio...
- Sanduíche Natural (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de grão-de-bico cozido (duas de grão-de-bico amassado e uma com o grão inteiro) 1 cenoura grande ralada fino 5 cebolinhas picadinhas 1/2 xícara de uva-passas 1/2 xícara de castanha de caju quebradas 1 limão espremido 1 colher...
- Lanche Veggie (ovo-lacto)
(recomendado para bebês a partir de 1 ano) Ingredientes 50 g de PTS 1/2 xícara de caldo de legumes 1/2 batata média cozida e espremida 2 colheres (sopa) de repolho cru picado 2 colheres (sopa) de cenoura ralada 1 colher (chá) de cebolinha picada 1...
- Primeira Papinha (vegana)
(recomendada para os primeiros meses de vida) Ingredientes 1/2 cenoura média 2 folhas de alface 1 pedaço pequeno de cebola Um pouco de salsinha picadinha Uma pitada de sal 1 colher (café) rasa de óleo de milho ou girassol Preparo Lave bem a cenoura...