Receitas Vegetarianas e Veganas
(recomendado para bebês a partir de 1 ano)
Ingredientes
50 g de PTS
1/2 xícara de caldo de legumes
1/2 batata média cozida e espremida
2 colheres (sopa) de repolho cru picado
2 colheres (sopa) de cenoura ralada
1 colher (chá) de cebolinha picada
1 clara de ovo
4 folhas pequenas de alface
1 tomate-cereja
1 cenoura cortada em fios
2 fatias de queijo prato
Sal e catchup a gosto
Preparo
Hidrate a soja com o caldo de legumes. Escorra e esprema. Acrescente a batata, o repolho, a cenoura, a cebolinha, a clara e o sal. Misture bem. Encha as formas especiais para hambúrger com a massa e deixe alguns minutos. Desenforme sobre papel filme e envolva cada hambúrger. Em seguida, envolva-os em filme plástico. Leve à geladeira, deixe por uma hora e grelhe. Depois, coloque o queijo sobre o hambúrger e leve ao forno por mais 3 minutos. Coloque o hambúrger em um prato. Faça cabelos com fios de cenoura, os olhos e a boca com catchup e um laço com alface e tomate.
Fonte: E-familynet
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- Espaguete Com Legumes (lacto)
Ingredientes 500 g de macarrão espaguete 200 g de queijo parmesão ralado grosso 50 ml de azeite 2 dentes de alho picados 250 g de cenoura cortada em fios 250 g de acelga cortada em tiras finas Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Cozinhe o espaguete...
- Minestrone (lacto)
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de feijão-branco 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola média picada 1 cenoura cortada em cubos 1 talo de salsão cortado em rodelinhas 1 batata cortada em cubos 1/2 xícara...
- Sopa De Aveia (vegana)
(recomendado para bebês de 6 a 8 meses) Ingredientes 1 cenoura média 1 mandioquinha média 1 xícara de caldo de legumes 1 colher (sobremesa) de creme vegetal 1 colher (sobremesa) de cebola picada 2 colheres (sopa) de farinha de aveia 1 colher (sopa)...
- Barco De Legumes (vegana)
(recomendado para bebês a partir de 1 ano) Ingredientes 4 batatas grandes cozidas 1 maço de espinafre cozido e picado 1 colher (chá) de cebola ralada 4 folhas de alface Sal a gosto Preparo Cozinhe as batatas e fure a pele para que ela não retraia....
- Primeira Papinha (vegana)
(recomendada para os primeiros meses de vida) Ingredientes 1/2 cenoura média 2 folhas de alface 1 pedaço pequeno de cebola Um pouco de salsinha picadinha Uma pitada de sal 1 colher (café) rasa de óleo de milho ou girassol Preparo Lave bem a cenoura...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Lanche Veggie (ovo-lacto)
(recomendado para bebês a partir de 1 ano)
Ingredientes
50 g de PTS
1/2 xícara de caldo de legumes
1/2 batata média cozida e espremida
2 colheres (sopa) de repolho cru picado
2 colheres (sopa) de cenoura ralada
1 colher (chá) de cebolinha picada
1 clara de ovo
4 folhas pequenas de alface
1 tomate-cereja
1 cenoura cortada em fios
2 fatias de queijo prato
Sal e catchup a gosto
Preparo
Hidrate a soja com o caldo de legumes. Escorra e esprema. Acrescente a batata, o repolho, a cenoura, a cebolinha, a clara e o sal. Misture bem. Encha as formas especiais para hambúrger com a massa e deixe alguns minutos. Desenforme sobre papel filme e envolva cada hambúrger. Em seguida, envolva-os em filme plástico. Leve à geladeira, deixe por uma hora e grelhe. Depois, coloque o queijo sobre o hambúrger e leve ao forno por mais 3 minutos. Coloque o hambúrger em um prato. Faça cabelos com fios de cenoura, os olhos e a boca com catchup e um laço com alface e tomate.
Fonte: E-familynet
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- Espaguete Com Legumes (lacto)
Ingredientes 500 g de macarrão espaguete 200 g de queijo parmesão ralado grosso 50 ml de azeite 2 dentes de alho picados 250 g de cenoura cortada em fios 250 g de acelga cortada em tiras finas Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Cozinhe o espaguete...
- Minestrone (lacto)
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de feijão-branco 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola média picada 1 cenoura cortada em cubos 1 talo de salsão cortado em rodelinhas 1 batata cortada em cubos 1/2 xícara...
- Sopa De Aveia (vegana)
(recomendado para bebês de 6 a 8 meses) Ingredientes 1 cenoura média 1 mandioquinha média 1 xícara de caldo de legumes 1 colher (sobremesa) de creme vegetal 1 colher (sobremesa) de cebola picada 2 colheres (sopa) de farinha de aveia 1 colher (sopa)...
- Barco De Legumes (vegana)
(recomendado para bebês a partir de 1 ano) Ingredientes 4 batatas grandes cozidas 1 maço de espinafre cozido e picado 1 colher (chá) de cebola ralada 4 folhas de alface Sal a gosto Preparo Cozinhe as batatas e fure a pele para que ela não retraia....
- Primeira Papinha (vegana)
(recomendada para os primeiros meses de vida) Ingredientes 1/2 cenoura média 2 folhas de alface 1 pedaço pequeno de cebola Um pouco de salsinha picadinha Uma pitada de sal 1 colher (café) rasa de óleo de milho ou girassol Preparo Lave bem a cenoura...