Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 talos de salsão ralado
1/2 xícara de uvas-passas brancas
1/2 xícara de nozes picadas
2 maçãs verdes grandes, com casca, cortadas em cubos
Suco de 1 limão
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (café) de pimenta-do-reino preta moída
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de salsa fresca picada
15 pimentas-biquinho inteiras
1 xícara de requeijão vegano
1 pacote pequeno de batata palha
Preparo
Rendimento: 4 porções
Fonte: Yoki
- Shimeji Ao Vinho Branco E Batata Palha (vegana)
Ingredientes 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 200 g de shimeji branco (lavado e picado) 1 xícara de pimentão amarelo picado 1 xícara de pimentão verde picado 1/2 cenoura grande ralada 1/2 xícara de...
- Arroz Com Passas E Batata Palha (vegana)
Ingredientes 4 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho amassados ou a gosto 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou a gosto 2 xícaras de arroz lavado 1/2 xícara de cenoura ralada grosso 1/2 xícara de uvas-passas pretas 4 xícaras de água fervente...
- Farofa De Natal (vegana)
Ingredientes 500 g de farofa pronta (temperada) 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média, bem picada 1/2 xícara de uvas-passas pretas sem sementes 1/2 xícara de uvas-passas brancas sem sementes 3 colheres (sopa) de nozes picadas 1/2 xícara...
- Salada De Trigo Com Nozes E Passas (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de trigo em grãos 3/4 de xícara de nozes picadas (misturei um pouco de castanhas-de-caju) 2 talos de salsão fatiados finamente (não usei) 1/2 xícara de uvas-passas (usei escuras e claras) 1 cebolinha picada 1/2 xícara de...
- Molho De Limão E Especiarias (vegana)
Ingredientes 1/2 colher (chá) de sementes de coentro Sementes de um cardamomo 1/2 colher (chá) de sementes de cominho 8 folhas de manjericão cortadas em tirinhas 1 colher (chá) de raspas de casca de limão 8 folhas de salsão cortadas em tirinhas...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salada de Festa (vegana)
Ingredientes
2 talos de salsão ralado
1/2 xícara de uvas-passas brancas
1/2 xícara de nozes picadas
2 maçãs verdes grandes, com casca, cortadas em cubos
Suco de 1 limão
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (café) de pimenta-do-reino preta moída
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de salsa fresca picada
15 pimentas-biquinho inteiras
1 xícara de requeijão vegano
1 pacote pequeno de batata palha
Preparo
Em uma saladeira, misture o salsão, a uva-passa, as nozes e as maçãs. Tempere com o suco de limão, o azeite de oliva, a pimenta moída, o sal, a salsa, as pimentas-biquinho e o requeijão, misture bem e leve à geladeira. Na hora de servir, coloque a batata palha e misture bem.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Yoki
loading...
- Shimeji Ao Vinho Branco E Batata Palha (vegana)
Ingredientes 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 200 g de shimeji branco (lavado e picado) 1 xícara de pimentão amarelo picado 1 xícara de pimentão verde picado 1/2 cenoura grande ralada 1/2 xícara de...
- Arroz Com Passas E Batata Palha (vegana)
Ingredientes 4 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho amassados ou a gosto 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou a gosto 2 xícaras de arroz lavado 1/2 xícara de cenoura ralada grosso 1/2 xícara de uvas-passas pretas 4 xícaras de água fervente...
- Farofa De Natal (vegana)
Ingredientes 500 g de farofa pronta (temperada) 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média, bem picada 1/2 xícara de uvas-passas pretas sem sementes 1/2 xícara de uvas-passas brancas sem sementes 3 colheres (sopa) de nozes picadas 1/2 xícara...
- Salada De Trigo Com Nozes E Passas (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de trigo em grãos 3/4 de xícara de nozes picadas (misturei um pouco de castanhas-de-caju) 2 talos de salsão fatiados finamente (não usei) 1/2 xícara de uvas-passas (usei escuras e claras) 1 cebolinha picada 1/2 xícara de...
- Molho De Limão E Especiarias (vegana)
Ingredientes 1/2 colher (chá) de sementes de coentro Sementes de um cardamomo 1/2 colher (chá) de sementes de cominho 8 folhas de manjericão cortadas em tirinhas 1 colher (chá) de raspas de casca de limão 8 folhas de salsão cortadas em tirinhas...