Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Para a massa:
1 e 1/2 xícara de leite morno
1 ovo
1 tablete de fermento para pão esfarelado
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de óleo
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
Para o recheio:
1 maço de escarola cortado em tiras e refogado
2 tomates cortados em rodelas e temperados com orégano, sal e azeite
3 cebolas grandes cortadas em rodelas, aferventadas e escorridas
Orégano a gosto
Preparo
Coloque no liquidificador, o leite, o ovo, o fermento, o açúcar, o sal e o óleo. Bata. Desligue o liquidificador e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, batendo sempre que for acrescentada. Coloque numa assadeira redonda para pizza (não precisa untar) e deixe descansar por 15 minutos. Espalhe sobre a massa a escarola previamente refogada, o tomate e a cebola. Salpique orégano a gosto. Leve ao forno a 180ºC por 20 minutos.
Fonte: Mais Você
- Pizza De Páprica Com Manjericão (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 e 1/2 xícara de água morna 1/2 xícara de óleo 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1 sachê (10 g) de fermento biológico seco Farinha de trigo até dar liga (aproximadamente 800 g) Para a cobertura: 3 tomates...
- Pizza Uruguaia (vegana)
Ingredientes Para o molho: 5 tomates italianos 1 cebola grande 1 pacote de molho pronto ou extrato de tomate 1 colher (sopa) de óleo ou azeite 1 pitada de açúcar Orégano a gosto Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de fermento...
- Pizza Integral Vitao (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 tablete de fermento para pão 1/2 xícara de água morna 1 xícara de farinha de trigo integral 1 xícara de farinha de trigo branca 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 1 colher (chá) de sal marinho...
- Torta De Escarola E Azeitonas (ovo-lacto)
Ingredientes Para o recheio: 1 maço de escarola 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 1 xícara de azeitonas verdes picadas 1 tomate sem pele e sementes 200 g de ricota esfarelada Sal e pimenta a gosto Para a massa: 2 e 1/2 xícaras de...
- Pizza De Brócolis, Palmito E Azeitonas (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 colher (sobremesa) de sal 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó 8 colheres (sopa) de óleo 12 colheres (sopa) de água Para o recheio: 1/2 xícara de molho de tomate pronto e temperado...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Pizza de Escarola (ovo-lacto)
Ingredientes
Para a massa:
1 e 1/2 xícara de leite morno
1 ovo
1 tablete de fermento para pão esfarelado
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de óleo
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
Para o recheio:
1 maço de escarola cortado em tiras e refogado
2 tomates cortados em rodelas e temperados com orégano, sal e azeite
3 cebolas grandes cortadas em rodelas, aferventadas e escorridas
Orégano a gosto
Preparo
Coloque no liquidificador, o leite, o ovo, o fermento, o açúcar, o sal e o óleo. Bata. Desligue o liquidificador e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, batendo sempre que for acrescentada. Coloque numa assadeira redonda para pizza (não precisa untar) e deixe descansar por 15 minutos. Espalhe sobre a massa a escarola previamente refogada, o tomate e a cebola. Salpique orégano a gosto. Leve ao forno a 180ºC por 20 minutos.
Fonte: Mais Você
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Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 colher (sobremesa) de sal 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó 8 colheres (sopa) de óleo 12 colheres (sopa) de água Para o recheio: 1/2 xícara de molho de tomate pronto e temperado...