Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 corações de alcachofra
1/2 cebola roxa picada ou 2 dentes de alho
1 ramo de salsinha picada
3 colheres (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta
Preparo
Misture tudo no copo do liquidificador. Se achar a mistura muito grossa coloque um pouco de água, azeite ou mais limão. É melhor fazer esta receita com antecedência para o patê pegar melhor o sabor do temperos.
Fonte: nutriVeg
- Patê De Abacate (vegana)
Ingredientes Abacate Cebola Limão Sal Preparo Não tem segredo e as proporções ficam a critério de cada um. Amasse o abacate com um garfo, misture com cebola picada, limão e sal a gosto. Dica - Sirva com torradas, chips tipo Doritos ou até mesmo...
- Patê De Beterraba (vegana)
Ingredientes 1 beterraba Azeite de oliva 1 colher (chá) de noz-moscada em pó Tomilho fresco a gosto Sal a gosto Azeite para bater 1 limão Preparo Descasque a beterraba e corte-a em pedaços. Regue com azeite e acrescente a noz moscada, sal e o tomilho...
- Alcachofra Recheada (vegana)
Ingredientes 2 alcachofras limpas e cozidas 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média picada Sal e pimenta-vermelha em flocos a gosto 1/2 xícara de azeitonas verdes cortadas em rodelas 1 colher (sopa) de salsa picada Preparo Corte as pontas da alcachofra...
- Patê De Gergelim Com Alho (vegana)
Ingredientes 1 xícara de tahine (pasta de gergelim) 1 xícara de água 3 dentes de alho triturados 2 colheres (sopa) de salsinha picada Sal e pimenta a gosto Preparo Misture aos poucos o tahine com a água, até formar um creme espesso. Junte os dentes...
- Fundo De Alcachofra Recheado (ovo-lacto)
Ingredientes 12 fundos de alcachofra em conserva 100 g de pão italiano descascado e ralado 50 g de queijo parmesão ralado 1 cebola picada em pedaços bem pequenos 3 tomates sem semente, picados em pedaços bem pequenos 1 ovo Azeite de oliva extravirgem...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Patê de Alcachofra (vegana)
Ingredientes
2 corações de alcachofra
1/2 cebola roxa picada ou 2 dentes de alho
1 ramo de salsinha picada
3 colheres (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta
Preparo
Misture tudo no copo do liquidificador. Se achar a mistura muito grossa coloque um pouco de água, azeite ou mais limão. É melhor fazer esta receita com antecedência para o patê pegar melhor o sabor do temperos.
Fonte: nutriVeg
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- Patê De Abacate (vegana)
Ingredientes Abacate Cebola Limão Sal Preparo Não tem segredo e as proporções ficam a critério de cada um. Amasse o abacate com um garfo, misture com cebola picada, limão e sal a gosto. Dica - Sirva com torradas, chips tipo Doritos ou até mesmo...
- Patê De Beterraba (vegana)
Ingredientes 1 beterraba Azeite de oliva 1 colher (chá) de noz-moscada em pó Tomilho fresco a gosto Sal a gosto Azeite para bater 1 limão Preparo Descasque a beterraba e corte-a em pedaços. Regue com azeite e acrescente a noz moscada, sal e o tomilho...
- Alcachofra Recheada (vegana)
Ingredientes 2 alcachofras limpas e cozidas 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média picada Sal e pimenta-vermelha em flocos a gosto 1/2 xícara de azeitonas verdes cortadas em rodelas 1 colher (sopa) de salsa picada Preparo Corte as pontas da alcachofra...
- Patê De Gergelim Com Alho (vegana)
Ingredientes 1 xícara de tahine (pasta de gergelim) 1 xícara de água 3 dentes de alho triturados 2 colheres (sopa) de salsinha picada Sal e pimenta a gosto Preparo Misture aos poucos o tahine com a água, até formar um creme espesso. Junte os dentes...
- Fundo De Alcachofra Recheado (ovo-lacto)
Ingredientes 12 fundos de alcachofra em conserva 100 g de pão italiano descascado e ralado 50 g de queijo parmesão ralado 1 cebola picada em pedaços bem pequenos 3 tomates sem semente, picados em pedaços bem pequenos 1 ovo Azeite de oliva extravirgem...