Receitas Vegetarianas e Veganas

Patê de Abacate (vegana)

Ingredientes

Abacate
Cebola
Limão
Sal

Preparo

Não tem segredo e as proporções ficam a critério de cada um. Amasse o abacate com um garfo, misture com cebola picada, limão e sal a gosto.

Dica - Sirva com torradas, chips tipo Doritos ou até mesmo com pão francês.

Fonte: Receita e foto do blog Amigas na Cozinha

- Sanduíche De Grão-de-bico E Abacate (vegana)
Ingredientes 1 xícara (160g) de grão-de-bico cozido 1 abacate pequeno, bem maduro 1/4 de cebola roxa (é mais suave, mas eu utilizei a branca) Sumo de 1/2 limão ou a gosto 1 colher (sopa) de azeite Salsinha ou coentro fresco a gosto Sal e pimenta-do-reino...

- Pasta De Abacate Com Aipo (vegana)
Ingredientes 1 abacate bem maduro Suco de 1/2 limão-taiti 1/2 colher (café) de molho de pimenta Sal a gosto 1 talo médio de aipo (salsão) Preparo Corte o abacate ao meio e retire o caroço. Extraia a polpa com uma colher e coloque-a em um prato raso....

- Salada De Feijão Preto Com Abacate (vegana)
Ingredientes 1/3 de copo de feijão preto cozido 1/2 abacate 1 tomate tipo italiano Alho-poró, salsinha e sal a gosto 1/4 de limão espremido Algumas sementes de girassol Azeite Preparo Misture todos os ingredientes e sirva. Fonte: Receita e foto do...

- Salada De Quinua Com Abacate (vegana)
Ingredientes 1/3 de copo de quinua cozida 1/2 abacate 1 tomate tipo italiano Alho-poró, salsinha, cebolinha, noz-moscada e sal a gosto 1/4 de limão espremido Azeite Preparo Misture todos os ingredientes e sirva. Fonte: Cozinha Single...

- Guacamole Suave E Patê De Abacate (vegana)
Ingredientes Para o guacamole 4 colheres (sopa) de cebola picadinha 1 colher (sopa) de salsa ou coentro picados 1 dente de alho 2 abacates maduros 1 tomate médio, maduro, sem pele e sementes 1 colher (sopa) de sumo de limão 1 pitada de sal Ramos de...

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