Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Folhas e talos de couve-flor (as partes mais tenras)
1 dente de alho
3 ovos
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Pique as folhas e talos, refogue o alho em uma colher (sopa) de óleo, junte as folhas e talos picados e cozinhe com a frigideira tampada, até que fiquem levemente cozidos. Bata os ovos e tempere com sal e pimenta, coloque sobre as verduras refogadas. Vá fazendo uns furos na omelete para que os ovos cozinhem bem, vire e frite do outro lado.
Fonte
- Farofa De Talos E Folhas De Brócolis (vegana)
Ingredientes 1 cebola pequena em cubos 2 dentes de alho picados 3/4 de xícara de farofa pronta Talos e folhas de 1 maço de brócolis 2 colheres (sopa) de água Sal, pimenta e azeite a gosto Preparo Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Acrescente...
- Bolinho De Folhas E Talos (vegana)
Ingredientes 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 xícaras de talos e folhas bem picados 1 xícara de leite de soja (sem açúcar) 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de noz moscada 1 punhado de cheiro-verde...
- Pão Recheado Com Talos De Brócolis E Couve-flor E Cascas De Cenoura E Batata (ovo-lacto)
Ingredientes Para a massa: 2 ovos inteiros 2 colheres (sopa) rasas de açúcar 1 colher de sopa rasa de sal 1/2 xícara de óleo 20 g de fermento para pão 1 1/2 xícara de leite morno 1 xícara de fubá 500 g de farinha de trigo aproximadamente Para...
- Arroz De Couve Flor (vegana)
Ingredientes 1 couve-flor 1 colher (sopa) de óleo vegetal Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 colher (sopa) de salsinha picada Preparo Lave a couve-flor sob água corrente. Corte os talos, separando-os em pequenos buquês. Em seguida, corte a parte mais...
- Farofa De Talos (vegana)
Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picado 1 pires de talos de espinafre picados 1 pires de talos de agrião picados 1 pires de talos de salsinha e cebolinha picados 1 pires de talos de mostarda picados 1 colher...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Omelete de Talos e Folhas de Couve-Flor (ovo-lacto)
Ingredientes
Folhas e talos de couve-flor (as partes mais tenras)
1 dente de alho
3 ovos
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Pique as folhas e talos, refogue o alho em uma colher (sopa) de óleo, junte as folhas e talos picados e cozinhe com a frigideira tampada, até que fiquem levemente cozidos. Bata os ovos e tempere com sal e pimenta, coloque sobre as verduras refogadas. Vá fazendo uns furos na omelete para que os ovos cozinhem bem, vire e frite do outro lado.
Fonte
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- Farofa De Talos E Folhas De Brócolis (vegana)
Ingredientes 1 cebola pequena em cubos 2 dentes de alho picados 3/4 de xícara de farofa pronta Talos e folhas de 1 maço de brócolis 2 colheres (sopa) de água Sal, pimenta e azeite a gosto Preparo Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Acrescente...
- Bolinho De Folhas E Talos (vegana)
Ingredientes 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 xícaras de talos e folhas bem picados 1 xícara de leite de soja (sem açúcar) 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de noz moscada 1 punhado de cheiro-verde...
- Pão Recheado Com Talos De Brócolis E Couve-flor E Cascas De Cenoura E Batata (ovo-lacto)
Ingredientes Para a massa: 2 ovos inteiros 2 colheres (sopa) rasas de açúcar 1 colher de sopa rasa de sal 1/2 xícara de óleo 20 g de fermento para pão 1 1/2 xícara de leite morno 1 xícara de fubá 500 g de farinha de trigo aproximadamente Para...
- Arroz De Couve Flor (vegana)
Ingredientes 1 couve-flor 1 colher (sopa) de óleo vegetal Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 colher (sopa) de salsinha picada Preparo Lave a couve-flor sob água corrente. Corte os talos, separando-os em pequenos buquês. Em seguida, corte a parte mais...
- Farofa De Talos (vegana)
Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picado 1 pires de talos de espinafre picados 1 pires de talos de agrião picados 1 pires de talos de salsinha e cebolinha picados 1 pires de talos de mostarda picados 1 colher...