Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picado
1 pires de talos de espinafre picados
1 pires de talos de agrião picados
1 pires de talos de salsinha e cebolinha picados
1 pires de talos de mostarda picados
1 colher (sobremesa) de creme vegetal
4 pãezinhos (tipo francês) já duros e ralados grosseiramente
Preparo
Numa panela, coloque o óleo, a cebola, o alho e deixe refogar até ficarem transparentes. Adicione os talos e o creme vegetal e deixe refogando por uns 5 minutos, aproximadamente. Acrescente a farinha de pão aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.
Dicas
- Esta farofa deve ser servida quente, como acompanhamento.
- Pode substituir a farinha de pão por farinha de milho ou mandioca.
- Use também talos de beterraba, da acelga, de couve flor, couve ou qualquer outro.
Fonte: www.maisvoce.globo.com
- Farofa De Talos E Folhas De Brócolis (vegana)
Ingredientes 1 cebola pequena em cubos 2 dentes de alho picados 3/4 de xícara de farofa pronta Talos e folhas de 1 maço de brócolis 2 colheres (sopa) de água Sal, pimenta e azeite a gosto Preparo Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Acrescente...
- Omelete De Talos E Folhas De Couve-flor (ovo-lacto)
Ingredientes Folhas e talos de couve-flor (as partes mais tenras) 1 dente de alho 3 ovos Sal e pimenta a gosto Preparo Pique as folhas e talos, refogue o alho em uma colher (sopa) de óleo, junte as folhas e talos picados e cozinhe com a frigideira tampada,...
- Bolinho De Folhas E Talos (vegana)
Ingredientes 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 xícaras de talos e folhas bem picados 1 xícara de leite de soja (sem açúcar) 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de noz moscada 1 punhado de cheiro-verde...
- Torta Vegetariana (ovo-lacto)
Ingredientes Para a massa: 1 tablete de caldo de legumes 1/4 xícara de água quente 3/4 xícara de óleo 2 ovos 1/2 xícara de leite 1 xícara de água fria 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó Para o recheio:...
- Talos De Agrião Ao Alho E Óleo (vegana)
Ingredientes Talos de agrião Alho amassado Óleo Sal Preparo Lave os talos de agrião, corte-os bem fininho e reserve. Ponha óleo numa panela, doure nela alguns dentes de alho amassados e junte os talos de agrião picados. Acrescente o sal, refogue,...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Farofa de Talos (vegana)
Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picado
1 pires de talos de espinafre picados
1 pires de talos de agrião picados
1 pires de talos de salsinha e cebolinha picados
1 pires de talos de mostarda picados
1 colher (sobremesa) de creme vegetal
4 pãezinhos (tipo francês) já duros e ralados grosseiramente
Preparo
Numa panela, coloque o óleo, a cebola, o alho e deixe refogar até ficarem transparentes. Adicione os talos e o creme vegetal e deixe refogando por uns 5 minutos, aproximadamente. Acrescente a farinha de pão aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.
Dicas
- Esta farofa deve ser servida quente, como acompanhamento.
- Pode substituir a farinha de pão por farinha de milho ou mandioca.
- Use também talos de beterraba, da acelga, de couve flor, couve ou qualquer outro.
Fonte: www.maisvoce.globo.com
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- Farofa De Talos E Folhas De Brócolis (vegana)
Ingredientes 1 cebola pequena em cubos 2 dentes de alho picados 3/4 de xícara de farofa pronta Talos e folhas de 1 maço de brócolis 2 colheres (sopa) de água Sal, pimenta e azeite a gosto Preparo Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Acrescente...
- Omelete De Talos E Folhas De Couve-flor (ovo-lacto)
Ingredientes Folhas e talos de couve-flor (as partes mais tenras) 1 dente de alho 3 ovos Sal e pimenta a gosto Preparo Pique as folhas e talos, refogue o alho em uma colher (sopa) de óleo, junte as folhas e talos picados e cozinhe com a frigideira tampada,...
- Bolinho De Folhas E Talos (vegana)
Ingredientes 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 xícaras de talos e folhas bem picados 1 xícara de leite de soja (sem açúcar) 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de noz moscada 1 punhado de cheiro-verde...
- Torta Vegetariana (ovo-lacto)
Ingredientes Para a massa: 1 tablete de caldo de legumes 1/4 xícara de água quente 3/4 xícara de óleo 2 ovos 1/2 xícara de leite 1 xícara de água fria 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó Para o recheio:...
- Talos De Agrião Ao Alho E Óleo (vegana)
Ingredientes Talos de agrião Alho amassado Óleo Sal Preparo Lave os talos de agrião, corte-os bem fininho e reserve. Ponha óleo numa panela, doure nela alguns dentes de alho amassados e junte os talos de agrião picados. Acrescente o sal, refogue,...