Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 copos de PVT miúda hidratada e bem escorrida
2 copos de caldo de legumes
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite
Sal e temperos a gosto
Farinha de rosca (para empanar)
Óleo (para fritar)
Preparo
Fonte: Receita e foto do blog A Delícia de Viver o Que Acredita
- Nuggets De Legumes (vegana)
Ingredientes 3 batatas grandes (aproximadamente) 1 lata de seleta de legumes* 1/2 lata de milho Sal, pimenta e temperinhos de sua preferência Farinha de trigo (se necessário) Farinha de rosca (para empanar) *Para ser prático, use a seleta; se...
- Soya Pop (vegana)
Ingredientes 500 g de PTS miúda hidratada e bem escorrida 4 xícaras de caldo de legumes 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de azeite Cenoura ralada a gosto Salsinha 1/2 cebola Sal e temperos a gosto Farinha de rosca para empanar Água Óleo...
- Nuggets (vegana)
Ingredientes 100 g de PTS miúda e clara, sem hidratar 140 g de grão-de-bico cozido 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 80 ml de água morna 1 colher (sopa) de óleo Azeite extra virgem Curry Açafrão Colorau Sal Preparo Bata no liquidificador...
- Bolinho De Soja Da Anamara (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de PTS escaldada e escorrida 2 tomates picados 1 pimentão verde picado 1 cebola picada 1 colher (sopa) de coentro picado 2 dentes de alho amassados 1/4 de xícara de caldo de legumes 1 colher (sopa) de colorau Sal e pimenta-do-reino...
- Nuggets De Castanhas (vegana)
Ingredientes Para os nuggets: 200 g de castanhas-do-pará 200 g de castanhas-de-caju 100 g de farinha de rosca 150 g de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral 1 colher (sopa) de ervas desidratadas 1/4 de xícara de tofu firme...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Nuggets de PVT (vegana)
Ingredientes
2 copos de PVT miúda hidratada e bem escorrida
2 copos de caldo de legumes
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de azeite
Sal e temperos a gosto
Farinha de rosca (para empanar)
Óleo (para fritar)
Preparo
Refogue a proteína de soja (previamente hidratada e escorrida) no azeite e acrescente sal e os temperos de sua preferência. Em seguida junte os demais ingredientes mexendo sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela. Molde os nuggets, passe pela farinha de rosca e frite em seguida.
Fonte: Receita e foto do blog A Delícia de Viver o Que Acredita
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- Nuggets De Legumes (vegana)
Ingredientes 3 batatas grandes (aproximadamente) 1 lata de seleta de legumes* 1/2 lata de milho Sal, pimenta e temperinhos de sua preferência Farinha de trigo (se necessário) Farinha de rosca (para empanar) *Para ser prático, use a seleta; se...
- Soya Pop (vegana)
Ingredientes 500 g de PTS miúda hidratada e bem escorrida 4 xícaras de caldo de legumes 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de azeite Cenoura ralada a gosto Salsinha 1/2 cebola Sal e temperos a gosto Farinha de rosca para empanar Água Óleo...
- Nuggets (vegana)
Ingredientes 100 g de PTS miúda e clara, sem hidratar 140 g de grão-de-bico cozido 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 80 ml de água morna 1 colher (sopa) de óleo Azeite extra virgem Curry Açafrão Colorau Sal Preparo Bata no liquidificador...
- Bolinho De Soja Da Anamara (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de PTS escaldada e escorrida 2 tomates picados 1 pimentão verde picado 1 cebola picada 1 colher (sopa) de coentro picado 2 dentes de alho amassados 1/4 de xícara de caldo de legumes 1 colher (sopa) de colorau Sal e pimenta-do-reino...
- Nuggets De Castanhas (vegana)
Ingredientes Para os nuggets: 200 g de castanhas-do-pará 200 g de castanhas-de-caju 100 g de farinha de rosca 150 g de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral 1 colher (sopa) de ervas desidratadas 1/4 de xícara de tofu firme...