Receitas Vegetarianas e Veganas

Mini Cachorro-Quente (vegana)

Ingredientes

1 lata de salsicha vegetal
2 tomates picados
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
Salsinha a gosto
Sal a gosto
Batata palha
Pão

Preparo

Corte as salsichas em rodelinhas. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo em uma panela até ferver um pouquinho e não é necessário colocar água. Para fazer no microondas, coloque tudo em um pirex e leve ao microondas de 5 a 7 minutos. Sirva em pãezinhos próprios para cachorro-quente e para dar um toque ainda mais especial acrescente batata palha.

Fonte: Superbom

- Farofinha De Batata Palha (vegana)
Ingredientes 1 xícara de batata palha 1 colher (sopa) de tofu defumado picado 2 pimentas-doces picadas 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca ou farofa pronta Salsinha e cebolinha picadas Azeite Preparo Numa frigideira, aqueça o azeite e junte o...

- Hot Dog (vegana)
Ingredientes 1 lata de salsicha vegetal 1 lata de tomate pelado 1 cenoura pequena sem casca 1/4 de cebola 1/2 tomate grande (opcional, usei porque estava na geladeira) 1 dente de alho grande Salsinha picada a gosto Azeite de oliva a gosto Sal a gosto...

- Salada Paulista (ovo-lacto)
Ingredientes 800 g de batata bolinha 3 ovos 1 xícara de azeite 2 colheres (sopa) de mostarda em grãos 4 talos de cebolinha verde lavados e picados 4 talos de salsa lavados e picados 1 lata de salsicha vegetal Superbom Pimenta-do-reino moída na hora...

- Feijão Tropeiro (vegana)
Ingredientes 1 lata de salsicha vegetal Superbom 1 cebola picada 2 maços de couve picada 1 pimentão picado 1 maço de cebolinha 1 maço de salsinha 1 sachê de tempero Sazón laranja 1 colher (sopa) de alho socado 500 g de feijão preto cozido al dente...

- Cachorro-quente (vegana)
Ingredientes Pão francês Salsicha vegetal Molho de tomate Milho Ervilha Batata palha Catchup Mostarda Preparo Faça um molho de salsichas, utilizando molho de tomate pronto ou caseiro, se preferir. Em seguida é só montar o cachorro quente com os...

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