Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 1/2 xícara de cenoura ralada
1/2 xícara de passinhas sem sementes
2 xícaras de farinha de mandioca em flocos
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de óleo
Preparo
Esquente o óleo e dê uma leve fritada na cenoura ralada. Acrescente o sal, as passinhas, e em seguida a farinha de mandioca. Mexa bem com colher de pau, até a farofa estar bem torradinha. Não pare de mexer para não queimar as passinhas. Sirva ainda quente.
Fonte: Livro Cozinha Vegetariana, de Caroline Bergerot
- Farofa De Cenoura E Azeitonas Pretas (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de farinha de milho em flocos1 cenoura pequena, ralada no ralo grosso10 azeitonas pretas, cortadas em rodelas 1/2 cebola cortada em tiras2 ou 3 colheres (sopa) de azeiteSal, caldo de legumes e pimenta-do-reino moída na hora...
- Farofa De Banana E Castanhas (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola ralada 1 xícara de castanhas de caju picadas 1/2 xícara de nozes picadas 1/2 xícara de uvas-passas 1 banana-da-terra em pedaços 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada 1/2 xícara de cheiro-verde...
- Tutu De Feijão Na Forma (vegana)
Ingredientes 1 xícara e meia de sobras de feijão 1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroços 2 tomates grandes em rodelas 1/2 xícara de coentro fresco picadinho 1/2 xícara de salsa fresca picadinha 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada 1/2 colher...
- Farofa Diferente (vegana)
Ingredientes 1 cenoura média ralada fina 1 cabola média cortada a gosto 1 maçã média cortada em cubinhos 1 banana nanica média cortada em cubinhos 3 colheres (sobremesa) de margarina vegetal 1 colher (sopa) de óleo Farinha de mandioca a gosto...
- Farofa De Tomates (vegana)
Ingredientes 500 g de tomates maduros picados em cubos 180 g de cenoura ralada em palitos 1 xícara (chá) de milho verde 1/2 xícara (chá) de cheiro verde 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas 1 xícara (chá) de farinha de mandioca 1 xícara (chá)...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Farofa com Passas e Cenoura (vegana)
Ingredientes
1 1/2 xícara de cenoura ralada
1/2 xícara de passinhas sem sementes
2 xícaras de farinha de mandioca em flocos
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de óleo
Preparo
Esquente o óleo e dê uma leve fritada na cenoura ralada. Acrescente o sal, as passinhas, e em seguida a farinha de mandioca. Mexa bem com colher de pau, até a farofa estar bem torradinha. Não pare de mexer para não queimar as passinhas. Sirva ainda quente.
Fonte: Livro Cozinha Vegetariana, de Caroline Bergerot
loading...
- Farofa De Cenoura E Azeitonas Pretas (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de farinha de milho em flocos1 cenoura pequena, ralada no ralo grosso10 azeitonas pretas, cortadas em rodelas 1/2 cebola cortada em tiras2 ou 3 colheres (sopa) de azeiteSal, caldo de legumes e pimenta-do-reino moída na hora...
- Farofa De Banana E Castanhas (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola ralada 1 xícara de castanhas de caju picadas 1/2 xícara de nozes picadas 1/2 xícara de uvas-passas 1 banana-da-terra em pedaços 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada 1/2 xícara de cheiro-verde...
- Tutu De Feijão Na Forma (vegana)
Ingredientes 1 xícara e meia de sobras de feijão 1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroços 2 tomates grandes em rodelas 1/2 xícara de coentro fresco picadinho 1/2 xícara de salsa fresca picadinha 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada 1/2 colher...
- Farofa Diferente (vegana)
Ingredientes 1 cenoura média ralada fina 1 cabola média cortada a gosto 1 maçã média cortada em cubinhos 1 banana nanica média cortada em cubinhos 3 colheres (sobremesa) de margarina vegetal 1 colher (sopa) de óleo Farinha de mandioca a gosto...
- Farofa De Tomates (vegana)
Ingredientes 500 g de tomates maduros picados em cubos 180 g de cenoura ralada em palitos 1 xícara (chá) de milho verde 1/2 xícara (chá) de cheiro verde 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas 1 xícara (chá) de farinha de mandioca 1 xícara (chá)...