Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
500 g de tomates maduros picados em cubos
180 g de cenoura ralada em palitos
1 xícara (chá) de milho verde
1/2 xícara (chá) de cheiro verde
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de farinha de milho
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de óleo
Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo
Misture todos os ingredientes numa travessa e sirva.
Dica
A quantidade de farinha pode ser reduzida se você preferir uma farofa mais úmida. Ou aumentada se desejar uma farofa mais seca.
Fonte: www.receitas.maisvoce.globo.com
- Farofa Fria (vegana)
Ingredientes 1 cenoura grande ou 2 pequenas raladas 1 cebola grande ralada ou bem picada 1 xícara de azeitona verde picada Cheiro-verde a gosto Suco de 2 limões 1/2 xícara de azeite 2 colheres (chá) de sal Pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (chá)...
- Farofa De Cenoura Com Limão (vegana)
Ingredientes 1 cebola grande cortada em cubos pequenos 1 xícara de azeite 3 dentes de alho picados 2 cenouras raladas no ralo grosso 1/2 xícara de azeitona verde sem caroço picada Sal a gosto Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto 2 xícaras...
- Farofa De Banana E Castanhas (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola ralada 1 xícara de castanhas de caju picadas 1/2 xícara de nozes picadas 1/2 xícara de uvas-passas 1 banana-da-terra em pedaços 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada 1/2 xícara de cheiro-verde...
- Farofa Crocante De Arroz Frito E Ervas (vegana)
Ingredientes 4 colheres (sopa) de óleo 3 xícaras de arroz cozido 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola cortada em cubos 1/2 xícara de folhas de manjericão picadas 1/4 de xícara de tomilho picado 1/4 de xícara de salsinha picada 3 xícaras...
- Farofa De Aveia (ovo-lacto)
Ingredientes 4 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de alho picado 2 cebolas médias cortadas em cubos 2 tomates médios cortados em cubos 1 cenoura média ralada 3 colheres (sopa) de shoyu 1/2 xícara de milho verde 1/2 xícara de ervilha 3 ovos...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Farofa de Tomates (vegana)
Ingredientes
500 g de tomates maduros picados em cubos
180 g de cenoura ralada em palitos
1 xícara (chá) de milho verde
1/2 xícara (chá) de cheiro verde
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de farinha de milho
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de óleo
Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo
Misture todos os ingredientes numa travessa e sirva.
Dica
A quantidade de farinha pode ser reduzida se você preferir uma farofa mais úmida. Ou aumentada se desejar uma farofa mais seca.
Fonte: www.receitas.maisvoce.globo.com
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- Farofa Fria (vegana)
Ingredientes 1 cenoura grande ou 2 pequenas raladas 1 cebola grande ralada ou bem picada 1 xícara de azeitona verde picada Cheiro-verde a gosto Suco de 2 limões 1/2 xícara de azeite 2 colheres (chá) de sal Pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (chá)...
- Farofa De Cenoura Com Limão (vegana)
Ingredientes 1 cebola grande cortada em cubos pequenos 1 xícara de azeite 3 dentes de alho picados 2 cenouras raladas no ralo grosso 1/2 xícara de azeitona verde sem caroço picada Sal a gosto Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto 2 xícaras...
- Farofa De Banana E Castanhas (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola ralada 1 xícara de castanhas de caju picadas 1/2 xícara de nozes picadas 1/2 xícara de uvas-passas 1 banana-da-terra em pedaços 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada 1/2 xícara de cheiro-verde...
- Farofa Crocante De Arroz Frito E Ervas (vegana)
Ingredientes 4 colheres (sopa) de óleo 3 xícaras de arroz cozido 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola cortada em cubos 1/2 xícara de folhas de manjericão picadas 1/4 de xícara de tomilho picado 1/4 de xícara de salsinha picada 3 xícaras...
- Farofa De Aveia (ovo-lacto)
Ingredientes 4 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de alho picado 2 cebolas médias cortadas em cubos 2 tomates médios cortados em cubos 1 cenoura média ralada 3 colheres (sopa) de shoyu 1/2 xícara de milho verde 1/2 xícara de ervilha 3 ovos...