Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 maço de espinafres
100 g de cogumelos frescos
1 colher de nozes
3 dentes de alho
1 colher (café) de cominho em grão
2 fatias de pão de forma picados
Sal e azeite a gosto
Preparo
Separe e lave bem as folhas de espinafre. Fatie os cogumelos. Aqueça o azeite e frite em o pão de forma em cubinhos. Retire o pão já frito e amasse com o alho e os grãos de cominho. Na mesma panela, ponha o espinafre e abaixe o fogo para refogar lentamente. Adicione os cogumelos, as nozes, o sal, junte os outros temperos e deixe cozinhar em fogo brando por cinco minutos.
Fonte: Mestre Cuca TV
- Espaguete Com Cogumelos E Espinafre (vegana)
Ingredientes 250 g de espaguete integral 300 g de espinafre congelado 8 cogumelos frescos cortados em fatias finas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados finos Sal e coentro picado a gosto Preparo Leve uma panela com água ao fogo....
- Seitan Com Espinafre (vegana)
Ingredientes 250 g de espinafre 1/2 xícara de pinoli 1/2 xícara de uva-passa 100 g de cogumelos Seitan Sal e alho em pó a gosto Azeite Preparo Lave o espinafre e refogue por alguns minutos. Reserve. Lave os cogumelos e corte-os em fatias. Aqueça...
- Omelete Hércules (ovo-lacto)
Ingredientes 1 maço de espinafre 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho picado 3 ovos Sal Preparo Separe as folhas de espinafre do talo e lave bem. Aqueça o azeite e doure levemente o alho. Junte as folhas de espinafre, coloque uma pitada...
- Espinafre Com Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 1 maço de espinafre 1 pão amanhecido 1 colher (chá) de azeite de oliva 1 cabeça de alho 2 colheres (chá) de vinagre 1 colher (sopa) de páprica doce 200 g de grão-de-bico cozido Sal (moderado) 1 colher (chá) de cominho em grão Preparo...
- Grão-de-bico Com Espinafre (vegana)
Ingredientes 200 g de grão de bico 1 maço de espinafres 2 fatias de pão de forma Azeite, alho, páprica doce e cominho à gosto Preparo Deixe o grão de bico de molho por um dia. doure o alho e junte os temperos, a páprica e o cominho. Ponha a água...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Espinafre do Vila (vegana)
Ingredientes
1 maço de espinafres
100 g de cogumelos frescos
1 colher de nozes
3 dentes de alho
1 colher (café) de cominho em grão
2 fatias de pão de forma picados
Sal e azeite a gosto
Preparo
Separe e lave bem as folhas de espinafre. Fatie os cogumelos. Aqueça o azeite e frite em o pão de forma em cubinhos. Retire o pão já frito e amasse com o alho e os grãos de cominho. Na mesma panela, ponha o espinafre e abaixe o fogo para refogar lentamente. Adicione os cogumelos, as nozes, o sal, junte os outros temperos e deixe cozinhar em fogo brando por cinco minutos.
Fonte: Mestre Cuca TV
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- Espaguete Com Cogumelos E Espinafre (vegana)
Ingredientes 250 g de espaguete integral 300 g de espinafre congelado 8 cogumelos frescos cortados em fatias finas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados finos Sal e coentro picado a gosto Preparo Leve uma panela com água ao fogo....
- Seitan Com Espinafre (vegana)
Ingredientes 250 g de espinafre 1/2 xícara de pinoli 1/2 xícara de uva-passa 100 g de cogumelos Seitan Sal e alho em pó a gosto Azeite Preparo Lave o espinafre e refogue por alguns minutos. Reserve. Lave os cogumelos e corte-os em fatias. Aqueça...
- Omelete Hércules (ovo-lacto)
Ingredientes 1 maço de espinafre 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho picado 3 ovos Sal Preparo Separe as folhas de espinafre do talo e lave bem. Aqueça o azeite e doure levemente o alho. Junte as folhas de espinafre, coloque uma pitada...
- Espinafre Com Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 1 maço de espinafre 1 pão amanhecido 1 colher (chá) de azeite de oliva 1 cabeça de alho 2 colheres (chá) de vinagre 1 colher (sopa) de páprica doce 200 g de grão-de-bico cozido Sal (moderado) 1 colher (chá) de cominho em grão Preparo...
- Grão-de-bico Com Espinafre (vegana)
Ingredientes 200 g de grão de bico 1 maço de espinafres 2 fatias de pão de forma Azeite, alho, páprica doce e cominho à gosto Preparo Deixe o grão de bico de molho por um dia. doure o alho e junte os temperos, a páprica e o cominho. Ponha a água...