Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
200 g de grão de bico
1 maço de espinafres
2 fatias de pão de forma
Azeite, alho, páprica doce e cominho à gosto
Preparo
Deixe o grão de bico de molho por um dia. doure o alho e junte os temperos, a páprica e o cominho. Ponha a água e deixe levantar fervura. Junte o grão de bico e deixe cozinhar. Ponha as folhas de espinafre e junte as fatia picadas de pão de forma. Deixe o caldo engrossar um pouco, se preferir junte um fio de azeite, e sirva.
Fonte: Mestre Cuca TV
- Sopa De Grão-de-bico Com Espinafre (vegana)
Ingredientes 525 g de grão-de-bico cozido 100 ml de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 125 g de folhas de espinafre 1 litro de água ou caldo de legumes quente Sal a gosto Preparo Com um garfo esmague grosseiramente o grão-de-bico. Reserve. Leve o azeite...
- Sopa De Legumes Com Grão-de-bico E Espinafre (vegana)
Ingredientes 2 dentes de alho picados 100 g de alho-poró, cortado em meias-luas finas 1 cebola picada 50 ml de azeite 2 batatas médias, cortadas em pedaços 2 cenouras, cortadas em pedaços 1 lata grande de grão-de-bico (800 g) 1,5 litro de caldo...
- Salada De Agrião E Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 600 g de grão-de-bico (ou 3 latas) 1 colher (sopa) de azeite 2 colheres (chá) de sementes de cominho 1 maço grande de agrião rasgado com as mãos Sal a gosto Preparo Aqueça o azeite e as sementes de cominho numa frigideira grande. Junte...
- Sopa De Tomate Com Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de grão-de-bico 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 cenoura cortada em fatias diagonais 1 talo de salsão picado Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 1 folha de louro 2 colheres...
- Espinafre Do Vila (vegana)
Ingredientes 1 maço de espinafres 100 g de cogumelos frescos 1 colher de nozes 3 dentes de alho 1 colher (café) de cominho em grão 2 fatias de pão de forma picados Sal e azeite a gosto Preparo Separe e lave bem as folhas de espinafre. Fatie os cogumelos....
Receitas Vegetarianas e Veganas
Grão-de-Bico com Espinafre (vegana)
Ingredientes
200 g de grão de bico
1 maço de espinafres
2 fatias de pão de forma
Azeite, alho, páprica doce e cominho à gosto
Preparo
Deixe o grão de bico de molho por um dia. doure o alho e junte os temperos, a páprica e o cominho. Ponha a água e deixe levantar fervura. Junte o grão de bico e deixe cozinhar. Ponha as folhas de espinafre e junte as fatia picadas de pão de forma. Deixe o caldo engrossar um pouco, se preferir junte um fio de azeite, e sirva.
Fonte: Mestre Cuca TV
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- Sopa De Grão-de-bico Com Espinafre (vegana)
Ingredientes 525 g de grão-de-bico cozido 100 ml de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 125 g de folhas de espinafre 1 litro de água ou caldo de legumes quente Sal a gosto Preparo Com um garfo esmague grosseiramente o grão-de-bico. Reserve. Leve o azeite...
- Sopa De Legumes Com Grão-de-bico E Espinafre (vegana)
Ingredientes 2 dentes de alho picados 100 g de alho-poró, cortado em meias-luas finas 1 cebola picada 50 ml de azeite 2 batatas médias, cortadas em pedaços 2 cenouras, cortadas em pedaços 1 lata grande de grão-de-bico (800 g) 1,5 litro de caldo...
- Salada De Agrião E Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 600 g de grão-de-bico (ou 3 latas) 1 colher (sopa) de azeite 2 colheres (chá) de sementes de cominho 1 maço grande de agrião rasgado com as mãos Sal a gosto Preparo Aqueça o azeite e as sementes de cominho numa frigideira grande. Junte...
- Sopa De Tomate Com Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de grão-de-bico 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 cenoura cortada em fatias diagonais 1 talo de salsão picado Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 1 folha de louro 2 colheres...
- Espinafre Do Vila (vegana)
Ingredientes 1 maço de espinafres 100 g de cogumelos frescos 1 colher de nozes 3 dentes de alho 1 colher (café) de cominho em grão 2 fatias de pão de forma picados Sal e azeite a gosto Preparo Separe e lave bem as folhas de espinafre. Fatie os cogumelos....