Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
400 g de milho natural em grão cru
4 copos de leite de soja
4 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 colher (sopa) de creme vegetal
3 colheres (sopa) de amido de milho
50 ml de suco de laranja
Quante baste de canela em pó para polvilhar
Preparo
No liquidificador adicione o milho com dois copos de leite de soja. Passe por uma peneira, depois adicione o resto do leite de soja, o suco de laranja, o adoçante, o creme vegetal e o amido de milho. Cozinhe em fogo brando até obter um creme. Divida em taças e polvilhe com canela em pó. Sirva bem gelado.
Rendimento: 8 porções
Fonte: Adaptada de Cyber Diet - Foto: Douglas Tadeu Aby Saber Filho
- Suco De Laranja Com Banana E Ameixa Fresca (vegana)
Ingredientes 2 ameixas frescas sem caroços e picadas 1 banana-nanica média, picada 600 ml de suco de laranja bem gelado 200 ml de leite vegetal bem gelado 4 colheres (sopa) de leite condensado de soja Ameixa fresca (para decorar) Preparo Coloque no...
- Doce De Amendoim (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 litro de leite de soja 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 xícara e meia de açúcar 500 g de amendoim torrado e picado, sem pele Preparo Em uma panela grande, dissolva o amido de milho no leite de soja...
- Curau De Abóbora (vegana)
Ingredientes 500 g de abóbora cortada em cubos 1/2 xícara de água 1 vidro pequeno de leite de coco 2 xícaras de leite de soja 1/2 xícara de açúcar 1 colher (café) de sal 2 colheres (sopa) de maisena 4 colheres (sopa) de creme vegetal Canela...
- Canjica Com Amendoim (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de milho para canjica 1 canela em pau 3 cravos-da-índia 1 colher (chá) de casca de limão 2 xícaras de leite de soja 1 1/2 xícara de açúcar 1 caixinha de creme de soja 50 g de amendoim torrado e moído grosseiramente Canela...
- Creme De Manga (lacto)
Ingredientes 3 mangas sem casca picadas 1 xícara (chá) de suco de maracujá 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 xícara (chá) de leite em pó 1 xícara (chá) de adoçante granular 1 colher (sopa) de raspas de limão 2 potes de iogurte natural desnatado...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Curau Diet (vegana)
Ingredientes
400 g de milho natural em grão cru
4 copos de leite de soja
4 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
1 colher (sopa) de creme vegetal
3 colheres (sopa) de amido de milho
50 ml de suco de laranja
Quante baste de canela em pó para polvilhar
Preparo
No liquidificador adicione o milho com dois copos de leite de soja. Passe por uma peneira, depois adicione o resto do leite de soja, o suco de laranja, o adoçante, o creme vegetal e o amido de milho. Cozinhe em fogo brando até obter um creme. Divida em taças e polvilhe com canela em pó. Sirva bem gelado.
Rendimento: 8 porções
Fonte: Adaptada de Cyber Diet - Foto: Douglas Tadeu Aby Saber Filho
loading...
- Suco De Laranja Com Banana E Ameixa Fresca (vegana)
Ingredientes 2 ameixas frescas sem caroços e picadas 1 banana-nanica média, picada 600 ml de suco de laranja bem gelado 200 ml de leite vegetal bem gelado 4 colheres (sopa) de leite condensado de soja Ameixa fresca (para decorar) Preparo Coloque no...
- Doce De Amendoim (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 litro de leite de soja 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 xícara e meia de açúcar 500 g de amendoim torrado e picado, sem pele Preparo Em uma panela grande, dissolva o amido de milho no leite de soja...
- Curau De Abóbora (vegana)
Ingredientes 500 g de abóbora cortada em cubos 1/2 xícara de água 1 vidro pequeno de leite de coco 2 xícaras de leite de soja 1/2 xícara de açúcar 1 colher (café) de sal 2 colheres (sopa) de maisena 4 colheres (sopa) de creme vegetal Canela...
- Canjica Com Amendoim (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de milho para canjica 1 canela em pau 3 cravos-da-índia 1 colher (chá) de casca de limão 2 xícaras de leite de soja 1 1/2 xícara de açúcar 1 caixinha de creme de soja 50 g de amendoim torrado e moído grosseiramente Canela...
- Creme De Manga (lacto)
Ingredientes 3 mangas sem casca picadas 1 xícara (chá) de suco de maracujá 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 xícara (chá) de leite em pó 1 xícara (chá) de adoçante granular 1 colher (sopa) de raspas de limão 2 potes de iogurte natural desnatado...