Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
500 g de cebolas bem pequenas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
2 colheres (sopa) de aceto balsâmico
1/2 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 xícara de água
Preparo
Fonte: Receita e fotos do blog Na Casa da Ma
- Cebolas Refogadas Com Vinagre Balsâmico E Açúcar Mascavo (vegana)
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou o suficiente para revestir levemente sua panela 2 cebolas, cortadas em rodelas 1/4 de xícara de vinagre balsâmico 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo Preparo Em uma panela de tamanho médio, aqueça...
- Relish De Tomate (vegana)
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 8 tomates médios 2 pimentas-dedo-de-moça picadas e sem sementes 1 cebola roxa picada 1 colher (sopa) de vinagre de maçã ou malte 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 1/2 colher (sopa) de cominho moído ou a gosto...
- Salada Caprese Quente (vegana)
Ingredientes 1 tomate cortado em 6 pedaços 1/2 cebola cortada em rodelas 1 colher (sopa) de aceto balsâmico 1 colher (sopa) de molho pesto Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva Preparo Aqueça uma frigideira e coloque um fio de azeite de oliva....
- Arroz Integral Com Cebolas Fritas (vegana)
Ingredientes Para o arroz: 2 dentes de alho picadinhos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 1 xícara de arroz integral 1/2 colher (sobremesa) de sal marinho 3 xícaras de água fervente Para a cebola: 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem...
- Abobrinha Em Conserva (vegana)
Ingredientes 10 abobrinhas 1/2 litro de azeite de oliva 3 cebolas picadas 250 ml de aceto balsâmico 2 colheres (sopa) de glutamato monossódico Preparo Corte as abobrinhas em rodelas finas. Depois, coloque o azeite em uma frigideira e deixe-o esquentar...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Cebolas Caramelizadas (vegana)
Ingredientes
500 g de cebolas bem pequenas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
2 colheres (sopa) de aceto balsâmico
1/2 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 xícara de água
Preparo
Refogue as cebolas no azeite, em fogo bem baixinho. Misture todos os demais ingredientes e coloque nas cebolas, tampe e deixe cozinhar até que fiquem macias e caramelizadas (se necessário junte um pouquinho mais de água).
Fonte: Receita e fotos do blog Na Casa da Ma
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- Cebolas Refogadas Com Vinagre Balsâmico E Açúcar Mascavo (vegana)
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou o suficiente para revestir levemente sua panela 2 cebolas, cortadas em rodelas 1/4 de xícara de vinagre balsâmico 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo Preparo Em uma panela de tamanho médio, aqueça...
- Relish De Tomate (vegana)
Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite 8 tomates médios 2 pimentas-dedo-de-moça picadas e sem sementes 1 cebola roxa picada 1 colher (sopa) de vinagre de maçã ou malte 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 1/2 colher (sopa) de cominho moído ou a gosto...
- Salada Caprese Quente (vegana)
Ingredientes 1 tomate cortado em 6 pedaços 1/2 cebola cortada em rodelas 1 colher (sopa) de aceto balsâmico 1 colher (sopa) de molho pesto Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva Preparo Aqueça uma frigideira e coloque um fio de azeite de oliva....
- Arroz Integral Com Cebolas Fritas (vegana)
Ingredientes Para o arroz: 2 dentes de alho picadinhos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 1 xícara de arroz integral 1/2 colher (sobremesa) de sal marinho 3 xícaras de água fervente Para a cebola: 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem...
- Abobrinha Em Conserva (vegana)
Ingredientes 10 abobrinhas 1/2 litro de azeite de oliva 3 cebolas picadas 250 ml de aceto balsâmico 2 colheres (sopa) de glutamato monossódico Preparo Corte as abobrinhas em rodelas finas. Depois, coloque o azeite em uma frigideira e deixe-o esquentar...