Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 xícara de ricota fresca peneirada
1/2 cebola média ralada
3 xícaras de batatas cozidas e amassadas
200 g de flocos de milho sem açúcar
1 ovo batido com 1/2 xícara de leite
1 ovo
Sal a gosto
Preparo
Triture os flocos de milho e reserve. Faça uma mistura com a ricota, a cebola, o sal, o ovo e a batata. Unte as mãos com margarina e molde os bolinhos. Passe-os pelos flocos de milho, pelo ovo com leite e, novamente pelos flocos de milho. Asse-os em forno quente (200º), durante 15 minutos aproximadamente.
Fonte: Alma Vegetariana
- Bolinho De Milho Com Folhas De Batata Doce (vegana)
Ingredientes Espigas de milho Folhas de batata doce cozidas, escorridas e picadas* Cheiro-verde Cebola picada Pimenta-do-reino Sal Óleo para fritar *A proporção é de mais ou menos meia xícara de folhas de batata-doce para cerca de 2 xícaras de...
- Granola (vegana)
Ingredientes 1 xícara de aveia em flocos 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 colher (café) de canela em pó 1/2 xícara de água 1 xícara de uva passa 1/2 xícara de gergelim 1/4 xícara de fibra de trigo 1/4 xícara de germe de trigo 1/4 xícara...
- Bolinho De Milho E Quinua Com Molho Oriental (vegana)
Ingredientes Para os bolinhos 1 lata de milho em conserva 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 1 xícara de caldo de legumes 1 xícara de quinua em flocos 1 xícara de farinha de trigo Cebolinha verde picada Para o molho oriental 2 tomates...
- Bolo Salgado De Milho (vegana)
Ingredientes 6 espigas de milho verde 1 xícara de leite de soja 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola ralada Cebolinha picada Sal a gosto Preparo Rale as espigas ou bata o milho debulhado no liquidificador. Junte aos demais ingredientes, misturando ligeiramente....
- Hambúrguer De Okara E Milho (vegana)
Ingredientes 1 cebola pequena 1 xícara de okara 1 cenoura 1/2 xícara de milho 1 xícara de flocos de aveia 2 colheres (sopa) de farinha de soja 2 colheres (sopa) de sementes de sésamo Sal e ervas aromáticas a gosto Preparo Numa tigela, coloque a cebola...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Bolinho de Batata (ovo-lacto)
Ingredientes
1 xícara de ricota fresca peneirada
1/2 cebola média ralada
3 xícaras de batatas cozidas e amassadas
200 g de flocos de milho sem açúcar
1 ovo batido com 1/2 xícara de leite
1 ovo
Sal a gosto
Preparo
Triture os flocos de milho e reserve. Faça uma mistura com a ricota, a cebola, o sal, o ovo e a batata. Unte as mãos com margarina e molde os bolinhos. Passe-os pelos flocos de milho, pelo ovo com leite e, novamente pelos flocos de milho. Asse-os em forno quente (200º), durante 15 minutos aproximadamente.
Fonte: Alma Vegetariana
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- Bolinho De Milho Com Folhas De Batata Doce (vegana)
Ingredientes Espigas de milho Folhas de batata doce cozidas, escorridas e picadas* Cheiro-verde Cebola picada Pimenta-do-reino Sal Óleo para fritar *A proporção é de mais ou menos meia xícara de folhas de batata-doce para cerca de 2 xícaras de...
- Granola (vegana)
Ingredientes 1 xícara de aveia em flocos 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 colher (café) de canela em pó 1/2 xícara de água 1 xícara de uva passa 1/2 xícara de gergelim 1/4 xícara de fibra de trigo 1/4 xícara de germe de trigo 1/4 xícara...
- Bolinho De Milho E Quinua Com Molho Oriental (vegana)
Ingredientes Para os bolinhos 1 lata de milho em conserva 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 1 xícara de caldo de legumes 1 xícara de quinua em flocos 1 xícara de farinha de trigo Cebolinha verde picada Para o molho oriental 2 tomates...
- Bolo Salgado De Milho (vegana)
Ingredientes 6 espigas de milho verde 1 xícara de leite de soja 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola ralada Cebolinha picada Sal a gosto Preparo Rale as espigas ou bata o milho debulhado no liquidificador. Junte aos demais ingredientes, misturando ligeiramente....
- Hambúrguer De Okara E Milho (vegana)
Ingredientes 1 cebola pequena 1 xícara de okara 1 cenoura 1/2 xícara de milho 1 xícara de flocos de aveia 2 colheres (sopa) de farinha de soja 2 colheres (sopa) de sementes de sésamo Sal e ervas aromáticas a gosto Preparo Numa tigela, coloque a cebola...