Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 cebola grande
4 dentes de alho
1/2 xícara de flocos de aveia
1 xícara de gérmen de trigo
2 colheres (sopa) de molho de soja
1/2 xícara de nozes moídas
1 xícara de leite de soja
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de orégano
Sal a gosto
Preparo
Descasque os dentes de alho e esmague-os com o sal. Rale a cebola. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Frite ou asse em forma de bifes e sirva com molho de tomate e arroz branco.
Fonte: Saúde & Lar
- Fogazza Assada (vegana)
Ingredientes Para o recheio: 3 tomates 1 cebola 3 dentes de alho 1/2 bloco de tofu Orégano Sal Azeite Para a massa: 1 xícara de farinha de trigo integral 2 xícaras de farinha de trigo especial 1/2 xícara de germe de trigo 6 colheres (sopa) de óleo...
- Pão Integral De Aveia Rápido (vegana)
Ingredientes 1 xícara de aveia em flocos 1 xícara de farinha de trigo integral 2 colheres (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal 1 e 1/2 colher (sopa) de melado 1 colher (sopa) de óleo vegetal 1 xícara de leite de soja Preparo Preaqueça...
- Panqueca De Pvt E Nozes (vegana)
Ingredientes Para a massa: 8 colheres (sopa) de leite de soja em pó sem sabor 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de farinha de trido integral 1/2 xícara de aveia em flocos 1 colher (sopa) de polvilho azedo 4 e 1/2 xícaras de água Sal a gosto...
- Tirinhas De Glúten (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 kg de farinha de trigo 3 xícaras de água Para o molho: 3 colheres (sopa) de molho de tomate 1 xícara de molho de soja 1 dente de alho 1/2 xícara de beterraba ralada (crua) 1 folha de louro Água suficiente para cobrir...
- Polpetone De Soja, Ricota E Aveia (ovo-lacto)
Ingredientes Para o molho: 4 latas de tomate pelado 4 dentes de alho descascados 1/2 xícara (chá) de azeite (100 ml) Folhas de 2 ramos de manjericão Para o recheio: 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de azeite 5 folhas de escarola...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Bifes de Aveia (vegana)
Ingredientes
1 cebola grande
4 dentes de alho
1/2 xícara de flocos de aveia
1 xícara de gérmen de trigo
2 colheres (sopa) de molho de soja
1/2 xícara de nozes moídas
1 xícara de leite de soja
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de orégano
Sal a gosto
Preparo
Descasque os dentes de alho e esmague-os com o sal. Rale a cebola. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Frite ou asse em forma de bifes e sirva com molho de tomate e arroz branco.
Fonte: Saúde & Lar
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- Fogazza Assada (vegana)
Ingredientes Para o recheio: 3 tomates 1 cebola 3 dentes de alho 1/2 bloco de tofu Orégano Sal Azeite Para a massa: 1 xícara de farinha de trigo integral 2 xícaras de farinha de trigo especial 1/2 xícara de germe de trigo 6 colheres (sopa) de óleo...
- Pão Integral De Aveia Rápido (vegana)
Ingredientes 1 xícara de aveia em flocos 1 xícara de farinha de trigo integral 2 colheres (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal 1 e 1/2 colher (sopa) de melado 1 colher (sopa) de óleo vegetal 1 xícara de leite de soja Preparo Preaqueça...
- Panqueca De Pvt E Nozes (vegana)
Ingredientes Para a massa: 8 colheres (sopa) de leite de soja em pó sem sabor 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de farinha de trido integral 1/2 xícara de aveia em flocos 1 colher (sopa) de polvilho azedo 4 e 1/2 xícaras de água Sal a gosto...
- Tirinhas De Glúten (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 kg de farinha de trigo 3 xícaras de água Para o molho: 3 colheres (sopa) de molho de tomate 1 xícara de molho de soja 1 dente de alho 1/2 xícara de beterraba ralada (crua) 1 folha de louro Água suficiente para cobrir...
- Polpetone De Soja, Ricota E Aveia (ovo-lacto)
Ingredientes Para o molho: 4 latas de tomate pelado 4 dentes de alho descascados 1/2 xícara (chá) de azeite (100 ml) Folhas de 2 ramos de manjericão Para o recheio: 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de azeite 5 folhas de escarola...