Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
4 bifes de soja desidratados
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de shoyu
240 g de tomate pelado
1 colher (café) de cominho em pó
Sal a gosto
Preparo
- Pts Refogada (vegana)
Ingredientes 125 g de PTS média 1 cebola picada 1 pimentão vermelho picado 1 tomate picado 1 colher (sopa) de cominho em pó 1 colher (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de shoyu Extrato ou molho de tomate a gosto Sal, orégano e azeitonas a gosto Preparo...
- Bife De Seitan Com Molho Agridoce (vegana)
Ingredientes Seitan cortado em bifes Alho-poró cortado em rodelas Cenoura cortada em rodelas Cogumelos laminados 2 colheres (sopa) de melado de cana 1 colher (chá) de shoyu 1 limão Azeite, alho, sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Tempere os bifes...
- Quiabo Com Tomate Pelado (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola grande, picada 2 dentes de alho, picados 1/2 pimentão verde, picado 400 g de tomate pelado, picado 1/2 colher (chá) de tomilho seco 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada 1/4 colher (chá) de pimenta-caiena...
- Tirinhas De Glúten (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 kg de farinha de trigo 3 xícaras de água Para o molho: 3 colheres (sopa) de molho de tomate 1 xícara de molho de soja 1 dente de alho 1/2 xícara de beterraba ralada (crua) 1 folha de louro Água suficiente para cobrir...
- Bife De Soja à Milanesa (vegana)
Ingredientes 4 unidades de bife de soja (PTS) 3 xícaras (chá) de água morna para hidratar Para o tempero: Suco de 1 limão 4 dentes de alho espremidos Sal e pimenta a gosto Para empanar: 1/2 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de farinha de...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Bife de Soja com Tomate (vegana)
Ingredientes
4 bifes de soja desidratados
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de shoyu
240 g de tomate pelado
1 colher (café) de cominho em pó
Sal a gosto
Preparo
Cozinhe os bifes em água fervente com sal durante 15 minutos. Escorra o excesso de água e frite-os numa frigideira juntamente com o azeite e o alho. Acrescente o shoyu, o tomate pelado e o cominho. Deixe cozinhar alguns minutos para que os bifes absorvam os temperos. Incorpore um pouco de água e deixe cozinhar mais um pouco. Retire do fogo e sirva em seguida.
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- Pts Refogada (vegana)
Ingredientes 125 g de PTS média 1 cebola picada 1 pimentão vermelho picado 1 tomate picado 1 colher (sopa) de cominho em pó 1 colher (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de shoyu Extrato ou molho de tomate a gosto Sal, orégano e azeitonas a gosto Preparo...
- Bife De Seitan Com Molho Agridoce (vegana)
Ingredientes Seitan cortado em bifes Alho-poró cortado em rodelas Cenoura cortada em rodelas Cogumelos laminados 2 colheres (sopa) de melado de cana 1 colher (chá) de shoyu 1 limão Azeite, alho, sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Tempere os bifes...
- Quiabo Com Tomate Pelado (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola grande, picada 2 dentes de alho, picados 1/2 pimentão verde, picado 400 g de tomate pelado, picado 1/2 colher (chá) de tomilho seco 2 colheres (sopa) de salsa fresca picada 1/4 colher (chá) de pimenta-caiena...
- Tirinhas De Glúten (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 kg de farinha de trigo 3 xícaras de água Para o molho: 3 colheres (sopa) de molho de tomate 1 xícara de molho de soja 1 dente de alho 1/2 xícara de beterraba ralada (crua) 1 folha de louro Água suficiente para cobrir...
- Bife De Soja à Milanesa (vegana)
Ingredientes 4 unidades de bife de soja (PTS) 3 xícaras (chá) de água morna para hidratar Para o tempero: Suco de 1 limão 4 dentes de alho espremidos Sal e pimenta a gosto Para empanar: 1/2 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de farinha de...