Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1,5 a 2 kg de batatas-bolinha (escolha as menores)
2 pacotes de creme de cebola
1 colher (café) de sal
250 ml de azeite
Preparo
Receita e fotos gentilmente cedidas pela Thais, do blog Brincando de Cozinhar e Cia
- Batatinhas Com Páprica Defumada (vegana)
Ingredientes 500 g de batatas bolinha com casca 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola média, cortada em cubos 3 dentes de alho picados 2 colheres (chá) de páprica defumada 1 xícara de água 1-2 colheres (sopa) de salsa fresca picada Sal...
- Batatinhas Coradas Com Ervas (vegana)
Ingredientes 12 batatas-calabresa cortadas ao meio (se forem bem pequeninas use-as inteiras) 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado Suco de 1 limão siciliano 4 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta Preparo...
- Batatinhas Sauté (vegana)
Ingredientes 1 kg de batatas tipo bolinha 6 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de cebolinha picada 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 colher (café) de orégano desidratado Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Lave as batatinhas, descasque,...
- Batatinhas Em Vinagrete De Tangerina (vegana)
Ingredientes 1 xícara de azeite extravirgem 2 dentes de alho esmagados 1 colher (chá) de pimenta-caiena 1,5 kg de batata-bolinha 1 cebola média cortada em rodelas bem finas 1 xícara de suco de tangerina 10 gomos de tangerina sem a pele 1/2 xícara...
- Batatinhas Assadas Com Salsinha (vegana)
Ingredientes 24 batatas bolinha lavadas e com casca 1/4 de xícara de azeite 48 ramos miúdos de salsinha Sal e pimenta-do-reino Preparo Aqueça o forno a 180ºC (médio). Corte as batatinhas ao meio. Coloque o azeite numa assadeira grande e que acomode...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Batatinhas Douradas ao Creme de Cebola (vegana)
Ingredientes
1,5 a 2 kg de batatas-bolinha (escolha as menores)
2 pacotes de creme de cebola
1 colher (café) de sal
250 ml de azeite
Preparo
Lave bem as batatinhas e deixe secar. Em uma tigela, misture o creme de cebola, o sal e o azeite até obter uma consistência bem cremosa. Envolva as batatinhas nesse creme e acomode-as em uma assadeira. Regue com um fio de azeite e leve ao forno baixo até assar bem. Dica: de 15 em 15 minutos, retire a forma do forno e misture as batatinhas, assim elas não queimarão. O tempo varia de forno para forno e do tamanho das batatas.
Dica - Como alternativa ao creme de cebola, você pode utilizar cebola desidratada em pó, sal e demais temperos a gosto.
Dica - Como alternativa ao creme de cebola, você pode utilizar cebola desidratada em pó, sal e demais temperos a gosto.
Receita e fotos gentilmente cedidas pela Thais, do blog Brincando de Cozinhar e Cia
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- Batatinhas Com Páprica Defumada (vegana)
Ingredientes 500 g de batatas bolinha com casca 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola média, cortada em cubos 3 dentes de alho picados 2 colheres (chá) de páprica defumada 1 xícara de água 1-2 colheres (sopa) de salsa fresca picada Sal...
- Batatinhas Coradas Com Ervas (vegana)
Ingredientes 12 batatas-calabresa cortadas ao meio (se forem bem pequeninas use-as inteiras) 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado Suco de 1 limão siciliano 4 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta Preparo...
- Batatinhas Sauté (vegana)
Ingredientes 1 kg de batatas tipo bolinha 6 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de cebolinha picada 2 colheres (sopa) de salsinha picada 1 colher (café) de orégano desidratado Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Lave as batatinhas, descasque,...
- Batatinhas Em Vinagrete De Tangerina (vegana)
Ingredientes 1 xícara de azeite extravirgem 2 dentes de alho esmagados 1 colher (chá) de pimenta-caiena 1,5 kg de batata-bolinha 1 cebola média cortada em rodelas bem finas 1 xícara de suco de tangerina 10 gomos de tangerina sem a pele 1/2 xícara...
- Batatinhas Assadas Com Salsinha (vegana)
Ingredientes 24 batatas bolinha lavadas e com casca 1/4 de xícara de azeite 48 ramos miúdos de salsinha Sal e pimenta-do-reino Preparo Aqueça o forno a 180ºC (médio). Corte as batatinhas ao meio. Coloque o azeite numa assadeira grande e que acomode...