Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
24 batatas bolinha lavadas e com casca
1/4 de xícara de azeite
48 ramos miúdos de salsinha
Sal e pimenta-do-reino
Preparo
Aqueça o forno a 180ºC (médio). Corte as batatinhas ao meio. Coloque o azeite numa assadeira grande e que acomode as metades numa camada só, polvilhe com sal e pimenta, misture e espalhe para que o azeite cubra todo o fundo da assadeira. Encoste um ramo de salsinha na face cortada de cada metade de batata, coloque na assadeira com o lado estampado para baixo e pressione para colar. Asse por uns 20 minutos, até que a batata esteja macia, dourada nas bordas e com a casca ligeiramente estufada. Retire do forno, descole a batata da assadeira com cuidado e passe para um prato, deixando o lado estampado com as ervas para cima.
Fonte: Menu Dia das Crianças, Receita de Heloisa Bacellar - Foto: Romulo Fialdini
- Batata Bolinha Assada Com Alho E Ervas (vegana)
Ingredientes Batatas bolinha com casca Azeite de oliva extra-virgem Sal grosso, alecrim, sálvia, endro e pimenta-do-reino moída a gosto 1 dente de alho descascado e cortado em lâminas Alguns dentes de alho com casca Preparo Lave bem as batatas (Não...
- Batatinhas Ao Murro Com Alho E Óleo (vegana)
Ingredientes 1 kg de batatas bolinha com a casca 1/2 xícara de azeite de oliva 10 dentes de alho inteiros com a casca 1 ramo de alecrim 1 ramo de tomilho Sal e pimenta moída na hora a gosto Preparo Lave bem as batatas e cozinhe-as em água abundante...
- Batatas Assadas Com Ervas à Americana (vegana)
Ingredientes 5 a 6 batatas médias 3 colheres (sopa) de azeite Ervas de Provence a gosto Sal e pimenta moída na hora a gosto Papel manteiga (para forrar a assadeira) Preparo Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre uma assadeira com papel vegetal....
- Amendoim Torrado (vegana)
Ingredientes 1 kg de amendoim cru com pele 3 colheres (sopa) de sal 4 colheres (sopa) de água Preparo Aqueça o forno a 200º C (médio-alto). Espalhe uma camada de amendoim numa assadeira grande e leve ao forno. Enquanto isso, numa tigelinha, misture...
- Batatas Assadas Com Molho De Alho (vegana)
Ingredientes Para o molho de alho: 1 cabeça de alho 1 colherinha de sal 1 colher (sopa) de azeite 1/4 de xícara de água fria 1 colherinha de salsinha picada Para as batatas: 6 batatas descascadas e lavadas 4 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Batatinhas Assadas com Salsinha (vegana)
Ingredientes
24 batatas bolinha lavadas e com casca
1/4 de xícara de azeite
48 ramos miúdos de salsinha
Sal e pimenta-do-reino
Preparo
Aqueça o forno a 180ºC (médio). Corte as batatinhas ao meio. Coloque o azeite numa assadeira grande e que acomode as metades numa camada só, polvilhe com sal e pimenta, misture e espalhe para que o azeite cubra todo o fundo da assadeira. Encoste um ramo de salsinha na face cortada de cada metade de batata, coloque na assadeira com o lado estampado para baixo e pressione para colar. Asse por uns 20 minutos, até que a batata esteja macia, dourada nas bordas e com a casca ligeiramente estufada. Retire do forno, descole a batata da assadeira com cuidado e passe para um prato, deixando o lado estampado com as ervas para cima.
Fonte: Menu Dia das Crianças, Receita de Heloisa Bacellar - Foto: Romulo Fialdini
loading...
- Batata Bolinha Assada Com Alho E Ervas (vegana)
Ingredientes Batatas bolinha com casca Azeite de oliva extra-virgem Sal grosso, alecrim, sálvia, endro e pimenta-do-reino moída a gosto 1 dente de alho descascado e cortado em lâminas Alguns dentes de alho com casca Preparo Lave bem as batatas (Não...
- Batatinhas Ao Murro Com Alho E Óleo (vegana)
Ingredientes 1 kg de batatas bolinha com a casca 1/2 xícara de azeite de oliva 10 dentes de alho inteiros com a casca 1 ramo de alecrim 1 ramo de tomilho Sal e pimenta moída na hora a gosto Preparo Lave bem as batatas e cozinhe-as em água abundante...
- Batatas Assadas Com Ervas à Americana (vegana)
Ingredientes 5 a 6 batatas médias 3 colheres (sopa) de azeite Ervas de Provence a gosto Sal e pimenta moída na hora a gosto Papel manteiga (para forrar a assadeira) Preparo Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre uma assadeira com papel vegetal....
- Amendoim Torrado (vegana)
Ingredientes 1 kg de amendoim cru com pele 3 colheres (sopa) de sal 4 colheres (sopa) de água Preparo Aqueça o forno a 200º C (médio-alto). Espalhe uma camada de amendoim numa assadeira grande e leve ao forno. Enquanto isso, numa tigelinha, misture...
- Batatas Assadas Com Molho De Alho (vegana)
Ingredientes Para o molho de alho: 1 cabeça de alho 1 colherinha de sal 1 colher (sopa) de azeite 1/4 de xícara de água fria 1 colherinha de salsinha picada Para as batatas: 6 batatas descascadas e lavadas 4 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal...