Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
4 batatas grandes
1/2 maço de espinafres
50 g de champignons frescos
Sal, alho, cominho, parmesão e azeite a gosto
Preparo
Abra as batatas ao meio e ponha para cozinhar. Lamine os cogumelos e reserve. Aqueça o azeite e doure o alho. Junte os cogumelos e deixe passar por dois minutos. Ponha as folhas de espinafres e tempere com cominho e sal. Retire parte da polpa das batatas e recheie com o espinafre. Polvilhe com parmesão ralado, leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.
Fonte: Mestre Cuca TV
- Espaguete Com Cogumelos E Espinafre (vegana)
Ingredientes 250 g de espaguete integral 300 g de espinafre congelado 8 cogumelos frescos cortados em fatias finas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados finos Sal e coentro picado a gosto Preparo Leve uma panela com água ao fogo....
- Endívias Recheadas Ao Forno (vegana)
Ingredientes 4 endívias 200 g de berinjela 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 150 g de tomate 100 g de cogumelos frescos 50 ml de azeite de oliva 1 raminho de coentro picado 1 colher (chá) de cominho em pó 1 colher (sobremesa) de orégano 1 colher...
- Batatas Com Espinafre (vegana)
Ingredientes 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados e amassados 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de sementes de mostarda preta Folhas de curry (opcional) 2 pimentas-malagueta picadas 1/4 de colher (chá) de assa-fétida 1/8 de colher...
- Grão-de-bico Com Espinafre (vegana)
Ingredientes 200 g de grão de bico 1 maço de espinafres 2 fatias de pão de forma Azeite, alho, páprica doce e cominho à gosto Preparo Deixe o grão de bico de molho por um dia. doure o alho e junte os temperos, a páprica e o cominho. Ponha a água...
- Barco De Legumes (vegana)
(recomendado para bebês a partir de 1 ano) Ingredientes 4 batatas grandes cozidas 1 maço de espinafre cozido e picado 1 colher (chá) de cebola ralada 4 folhas de alface Sal a gosto Preparo Cozinhe as batatas e fure a pele para que ela não retraia....
Receitas Vegetarianas e Veganas
Batata Recheada com Espinafre (lacto)
Ingredientes
4 batatas grandes
1/2 maço de espinafres
50 g de champignons frescos
Sal, alho, cominho, parmesão e azeite a gosto
Preparo
Abra as batatas ao meio e ponha para cozinhar. Lamine os cogumelos e reserve. Aqueça o azeite e doure o alho. Junte os cogumelos e deixe passar por dois minutos. Ponha as folhas de espinafres e tempere com cominho e sal. Retire parte da polpa das batatas e recheie com o espinafre. Polvilhe com parmesão ralado, leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.
Fonte: Mestre Cuca TV
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- Espaguete Com Cogumelos E Espinafre (vegana)
Ingredientes 250 g de espaguete integral 300 g de espinafre congelado 8 cogumelos frescos cortados em fatias finas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados finos Sal e coentro picado a gosto Preparo Leve uma panela com água ao fogo....
- Endívias Recheadas Ao Forno (vegana)
Ingredientes 4 endívias 200 g de berinjela 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 150 g de tomate 100 g de cogumelos frescos 50 ml de azeite de oliva 1 raminho de coentro picado 1 colher (chá) de cominho em pó 1 colher (sobremesa) de orégano 1 colher...
- Batatas Com Espinafre (vegana)
Ingredientes 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados e amassados 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de sementes de mostarda preta Folhas de curry (opcional) 2 pimentas-malagueta picadas 1/4 de colher (chá) de assa-fétida 1/8 de colher...
- Grão-de-bico Com Espinafre (vegana)
Ingredientes 200 g de grão de bico 1 maço de espinafres 2 fatias de pão de forma Azeite, alho, páprica doce e cominho à gosto Preparo Deixe o grão de bico de molho por um dia. doure o alho e junte os temperos, a páprica e o cominho. Ponha a água...
- Barco De Legumes (vegana)
(recomendado para bebês a partir de 1 ano) Ingredientes 4 batatas grandes cozidas 1 maço de espinafre cozido e picado 1 colher (chá) de cebola ralada 4 folhas de alface Sal a gosto Preparo Cozinhe as batatas e fure a pele para que ela não retraia....