Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
10 batatas
1 colher (chá) de sal
1 alho-poró fatiado
1 cebola roxa fatiada
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (chá) de alecrim fresco
1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
1 dente de alho
Salsinha a gosto (para salpicar)
Preparo
Fonte
- Dip De Alho-poró (vegana)
Ingredientes 2 hastes de alho-poró 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola bem picada Sal a gosto e pimenta moída na hora a gosto Noz-moscada ralada na hora a gosto 1 caixinha de creme de soja Preparo Corte o alho-poró em finas rodelas. Em...
- Macarrão Com Crocante De Alho-poró E Abobrinha (vegana)
Ingredientes 1 abobrinha pequena 1 talo médio de alho-poró 3 a 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados Sal a gosto Alho frito (opcional) Macarrão de sua preferência (sem ovos) Preparo Numa panela, coloque água para esquentar para...
- Legumes Gratinados Com Tofu (vegana)
Ingredientes 1 abobrinha média, bem lavada e fatiada 1 berinjela média, bem lavada e fatiada 1/2 lata de molho puro de tomate (sem tempero) 1/2 bloco de tofu fatiado (aproximadamente 200 g) 1 talo de alho-poró lavado e fatiado 1 tomate maduro bem...
- Brócolis Assado Com Batata E Tomate (vegana)
Ingredientes 2 brócolis-americanos pequenos separados em floretes 2 tomates sem sementes 1/4 de xícara de salsa crespa picada 1/4 de xícara de cebolinha picada 1 dente de alho fatiado em lâminas finas 1 dente de alho inteiro descascado 7 batatas-bolinha...
- Arroz Com Alho-poró (vegana)
Ingredientes 1 xícara de arroz 3 xícaras de água 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 alho-poró cortado em fatias finas (separe um pouco para salpicar por cima) 1 colher (chá) de colorau (urucum) Óleo ou azeite para refogar Preparo...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Batata Gratinada com Alho-Poró e Cebola Roxa (vegana)
Ingredientes
10 batatas
1 colher (chá) de sal
1 alho-poró fatiado
1 cebola roxa fatiada
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (chá) de alecrim fresco
1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
1 dente de alho
Salsinha a gosto (para salpicar)
Preparo
Descasque as batatas, coloque-as em uma panela, cubra com água e adicione o sal. Cozinhe por mais ou menos 10 minutos (tem que ficar al dente). Deixe esfriar. Corte-as em 3 ou 4 fatias. Frite o alho-poró e a cebola no azeite. Não frite muito, senão eles vão queimar no forno. Esfregue o dente de alho (descascado) em um refratário e em seguida unte com azeite. Coloque as batatas, espalhe o alho-poró e a cebola por cima e salpique os temperos. Se quiser regue com azeite. Asse por aproximadamente 30 minutos em forno a 180º C. Retire do forno, salpique a salsinha e sirva.
Fonte
loading...
- Dip De Alho-poró (vegana)
Ingredientes 2 hastes de alho-poró 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola bem picada Sal a gosto e pimenta moída na hora a gosto Noz-moscada ralada na hora a gosto 1 caixinha de creme de soja Preparo Corte o alho-poró em finas rodelas. Em...
- Macarrão Com Crocante De Alho-poró E Abobrinha (vegana)
Ingredientes 1 abobrinha pequena 1 talo médio de alho-poró 3 a 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados Sal a gosto Alho frito (opcional) Macarrão de sua preferência (sem ovos) Preparo Numa panela, coloque água para esquentar para...
- Legumes Gratinados Com Tofu (vegana)
Ingredientes 1 abobrinha média, bem lavada e fatiada 1 berinjela média, bem lavada e fatiada 1/2 lata de molho puro de tomate (sem tempero) 1/2 bloco de tofu fatiado (aproximadamente 200 g) 1 talo de alho-poró lavado e fatiado 1 tomate maduro bem...
- Brócolis Assado Com Batata E Tomate (vegana)
Ingredientes 2 brócolis-americanos pequenos separados em floretes 2 tomates sem sementes 1/4 de xícara de salsa crespa picada 1/4 de xícara de cebolinha picada 1 dente de alho fatiado em lâminas finas 1 dente de alho inteiro descascado 7 batatas-bolinha...
- Arroz Com Alho-poró (vegana)
Ingredientes 1 xícara de arroz 3 xícaras de água 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 alho-poró cortado em fatias finas (separe um pouco para salpicar por cima) 1 colher (chá) de colorau (urucum) Óleo ou azeite para refogar Preparo...