Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
3 cebolas cortadas em anéis de cerca de 1 cm
1 copo (americano) de cerveja
1 copo (americano) de farinha de trigo
Pimenta-vermelha tostada picada a gosto
Sal e ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho)
Óleo para fritar
Preparo
Dica - Pode-se também utilizar couve-flor, cenoura, batata, beterraba, abobrinha e berinjela.
Fonte
- Salada Verde Com Anéis De Cebola (vegana)
Ingredientes 1 xícara de cerveja 1 xícara de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de óleo Sal a gosto 3 cebolas cortadas em rodelas Óleo para fritar 1 maço de alface crespa 1/2 maço de agrião 1/2 maço de rúcula Azeite, sal e vinagre a gosto Preparo...
- Couve-flor Com Cobertura Crocante (vegana)
Ingredientes 1 couve-flor, cortada em buquês 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 100 g de farinha de rosca fresca 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado 1 colher (sopa) de estragão fresco picado 2 colheres (sopa) de salsa picada Sal...
- Bolinho De Folhas E Talos (vegana)
Ingredientes 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 xícaras de talos e folhas bem picados 1 xícara de leite de soja (sem açúcar) 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de noz moscada 1 punhado de cheiro-verde...
- Cebola Frita Na Cerveja (vegana)
Ingredientes 3 cebolas Farinha de trigo 1 lata de cerveja Preparo Corte as cebolas em rodelas grossas e separe-as. Em seguida, coloque-as de molho na cerveja por mais ou menos uma hora. Depois, passe as cebolas na farinha de trigo. Frite em óleo quente....
- Anéis De Cebola (vegana)
Ingredientes 4 cebolas grandes descascadas e cortadas em rodelas 1 xícara de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar Preparo Lave as cebolas e coloque as rodelas de molho em água e sal. Você verá que os anéis de cebola irão...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Anéis de Cebola (vegana)
Ingredientes
3 cebolas cortadas em anéis de cerca de 1 cm
1 copo (americano) de cerveja
1 copo (americano) de farinha de trigo
Pimenta-vermelha tostada picada a gosto
Sal e ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho)
Óleo para fritar
Preparo
Misture a cerveja com a farinha de trigo. Adicione o sal, as ervas e a pimenta vermelha. Deixe descansar por 20 minutos. Passe os anéis de cebola nessa mistura e frite em óleo com temperatura moderada (de 160ºC a 170ºC), aos poucos. Escorra em papel absorvente e sirva quente.
Dica - Pode-se também utilizar couve-flor, cenoura, batata, beterraba, abobrinha e berinjela.
Fonte
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- Salada Verde Com Anéis De Cebola (vegana)
Ingredientes 1 xícara de cerveja 1 xícara de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de óleo Sal a gosto 3 cebolas cortadas em rodelas Óleo para fritar 1 maço de alface crespa 1/2 maço de agrião 1/2 maço de rúcula Azeite, sal e vinagre a gosto Preparo...
- Couve-flor Com Cobertura Crocante (vegana)
Ingredientes 1 couve-flor, cortada em buquês 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 100 g de farinha de rosca fresca 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado 1 colher (sopa) de estragão fresco picado 2 colheres (sopa) de salsa picada Sal...
- Bolinho De Folhas E Talos (vegana)
Ingredientes 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 xícaras de talos e folhas bem picados 1 xícara de leite de soja (sem açúcar) 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de noz moscada 1 punhado de cheiro-verde...
- Cebola Frita Na Cerveja (vegana)
Ingredientes 3 cebolas Farinha de trigo 1 lata de cerveja Preparo Corte as cebolas em rodelas grossas e separe-as. Em seguida, coloque-as de molho na cerveja por mais ou menos uma hora. Depois, passe as cebolas na farinha de trigo. Frite em óleo quente....
- Anéis De Cebola (vegana)
Ingredientes 4 cebolas grandes descascadas e cortadas em rodelas 1 xícara de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar Preparo Lave as cebolas e coloque as rodelas de molho em água e sal. Você verá que os anéis de cebola irão...