Receitas Vegetarianas e Veganas

Vitamina de Abacate com Aveia (vegana)

Ingredientes

1/4 de um abacate maduro
2 xícaras de leite vegetal gelado
1/4 de xícara de aveia em flocos
Açúcar a gosto

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo. Sirva em seguida.

Rendimento: 3 porções

Fonte: Flickr - Aveia (adaptada)

- Sopa Fria De Pepino E Abacate (vegana)
Ingredientes 1 abacate maduro 1 pepino 1 cebola 1/2 limão, espremido 4 colheres (sopa) de requeijão vegano 1 colher (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta moída a gosto Manjericão fresco e tomate em cubinhos (para decorar) Preparo Descasque...

- Vitamina De Banana, Beterraba E Aveia (vegana)
Ingredientes 2 bananas-prata picadas 1 beterraba pequena picada 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos 1 litro de leite de soja ou outro leite vegetal gelado Adoce a gosto Preparo Coloque no liquidificador o leite vegetal gelado, as bananas, a beterraba...

- Vitamina Com Chocolate (vegana)
Ingredientes 500 ml de leite vegetal 100 g de chocolate meio amargo* 4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos 3 colheres (sopa) de açúcar ou a gosto 2 bananas maduras *Leia o rótulo e certifique-se de que não há ingredientes de origem...

- Cuca De Banana Com Aveia E Doce De Leite De Soja (vegana)
Ingredientes 8 bananas-nanicas bem maduras 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de aveia em flocos finos 1/4 de xícara de açúcar 1 xícara de creme vegetal 200 g de doce de leite de soja Preparo Corte as bananas ao meio no sentindo horizontal....

- Vitamina De Aveia E Frutas (vegana)
Ingredientes 500 ml de leite vegetal 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos 1/4 de mamão papaia maduro em cubos 1/2 maçã madura em cubos Preparo Coloque no copo do liquidificador o leite vegetal, a aveia e as frutas, batendo até ficar homogêneo....

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