Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
4 bananas-nanicas “de vez” (não verdes mas quase maduras)
8 pimentas-biquinho sem a pele
1/2 xícara de cheiro-verde picado
1/2 xícara de cebola roxa picada bem pequeno
Suco de 1 limão tahiti
Azeite extra virgem a gosto
Sal a gosto
1 pitada de açúcar
Preparo
Fonte: Gastrolândia - Receita de Eliane André
- Bananada Picante Com Calda De Frutas Vermelhas (vegana)
Ingredientes 2 bananas-nanicas maduras Suco de 1/2 limão 1 canela em pau 3 anis-estrelados 2 xícaras (chá) de água 1 pitada de pimenta-síria 1/2 xícara de frutas vermelhas Preparo Pique as bananas e regue-as com o suco de limão. Em uma panela,...
- Banana Ao Leite De Coco (vegana)
Ingredientes 15 bananas-maçã ou prata 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de leite de coco 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de suco de limão Preparo Descasque as bananas e corte-as pela metade. Reserve. Coloque o açúcar em uma panela e leve...
- Doce De Banana (vegana)
Ingredientes 12 banana-nanicas, descascadas e cortadas em rodelas 12 colheres (sopa) de açúcar ou a gosto Suco de uma laranja Suco de um limão 1 colher (café) de canela em pó Preparo Em uma panela grande, coloque as bananas descascadas e picadas,...
- Torta Rústica De Banana Com Avelãs (vegana)
Ingredientes 5 a 7 bananas nanicas cortadas em rodelas ou em diagonal 2 xícaras de farinha de trigo integral 1 xícara de açúcar mascavo 4 colheres (sopa) de óleo Avelãs trituradas a gosto Canela a gosto Preparo Preaqueça o forno a 180°C. Em uma...
- Cuca De Banana Com Aveia E Doce De Leite De Soja (vegana)
Ingredientes 8 bananas-nanicas bem maduras 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de aveia em flocos finos 1/4 de xícara de açúcar 1 xícara de creme vegetal 200 g de doce de leite de soja Preparo Corte as bananas ao meio no sentindo horizontal....
Receitas Vegetarianas e Veganas
Vinagrete de Banana (vegana)
Ingredientes
4 bananas-nanicas “de vez” (não verdes mas quase maduras)
8 pimentas-biquinho sem a pele
1/2 xícara de cheiro-verde picado
1/2 xícara de cebola roxa picada bem pequeno
Suco de 1 limão tahiti
Azeite extra virgem a gosto
Sal a gosto
1 pitada de açúcar
Preparo
Corte as bananas em cubos pequenos e já coloque no limão para não escurecer. Numa vasilha, misture todos os ingredientes, leve para gelar e sirva.
Nota - Perfeito para acompanhar um bom arroz e feijão, esse vinagrete de banana reúne o doce da fruta, a acidez do limão e o colorido da cebola roxa. Delicioso e facílimo da fazer. Varie!
Fonte: Gastrolândia - Receita de Eliane André
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- Bananada Picante Com Calda De Frutas Vermelhas (vegana)
Ingredientes 2 bananas-nanicas maduras Suco de 1/2 limão 1 canela em pau 3 anis-estrelados 2 xícaras (chá) de água 1 pitada de pimenta-síria 1/2 xícara de frutas vermelhas Preparo Pique as bananas e regue-as com o suco de limão. Em uma panela,...
- Banana Ao Leite De Coco (vegana)
Ingredientes 15 bananas-maçã ou prata 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de leite de coco 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de suco de limão Preparo Descasque as bananas e corte-as pela metade. Reserve. Coloque o açúcar em uma panela e leve...
- Doce De Banana (vegana)
Ingredientes 12 banana-nanicas, descascadas e cortadas em rodelas 12 colheres (sopa) de açúcar ou a gosto Suco de uma laranja Suco de um limão 1 colher (café) de canela em pó Preparo Em uma panela grande, coloque as bananas descascadas e picadas,...
- Torta Rústica De Banana Com Avelãs (vegana)
Ingredientes 5 a 7 bananas nanicas cortadas em rodelas ou em diagonal 2 xícaras de farinha de trigo integral 1 xícara de açúcar mascavo 4 colheres (sopa) de óleo Avelãs trituradas a gosto Canela a gosto Preparo Preaqueça o forno a 180°C. Em uma...
- Cuca De Banana Com Aveia E Doce De Leite De Soja (vegana)
Ingredientes 8 bananas-nanicas bem maduras 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de aveia em flocos finos 1/4 de xícara de açúcar 1 xícara de creme vegetal 200 g de doce de leite de soja Preparo Corte as bananas ao meio no sentindo horizontal....