Receitas Vegetarianas e Veganas
Torta Rústica de Banana com Avelãs (vegana)
Ingredientes5 a 7 bananas nanicas cortadas em rodelas ou em diagonal
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de açúcar mascavo
4 colheres (sopa) de óleo
Avelãs trituradas a gosto
Canela a gosto
PreparoPreaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture todos os ingredientes (com exceção das bananas) até formar uma farofa. Em um refratário, coloque uma camada de aproximadamente 1cm da farofa. Disponha metade da banana e cubra com o restante da farofa. Complete com a banana que sobrou e polvilhe um pouco de canela e avelãs trituradas. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos. Sirva morna.
Fonte: Receita e foto do blog Com uma Pitada de Açúcar
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Muffins De Laranja Com Banana (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo integral 1 xícara de farinha de trigo 2 colheres (chá) de canela em pó 1 pitada de sal 1 xícara de açúcar demerara orgânico 6 bananas 1/2 xícara de óleo vegetal 2 xícaras de suco de laranja 2 colheres...
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Cuca De Banana Com Aveia E Doce De Leite De Soja (vegana)
Ingredientes 8 bananas-nanicas bem maduras 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de aveia em flocos finos 1/4 de xícara de açúcar 1 xícara de creme vegetal 200 g de doce de leite de soja Preparo Corte as bananas ao meio no sentindo horizontal....
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Farofa Fácil De Banana (vegana)
Ingredientes 3 bananas-prata 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 1/2 cebola ralada Salsa, sal e farinha de mandioca torrada Preparo Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos. Leve o óleo ao fogo, coloque a cebola e deixe-a dourar. Junte os...
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Crumble Vita (vegana)
Ingredientes Para o recheio: 1 maçã fuji em fatias finas em meia-lua 2 bananas-nanicas cortada em rodelas 1/2 abacaxi pérola sem casca cortado em cubos 1/4 de xícara de uva-passa branca 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo Para a farofa: 5 colheres...
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Bolo Integral Com Banana (ovo-lacto)
Ingredientes 2 ovos 2 colheres (sopa) de margarina 1 copo de iogurte natural 1 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de leite 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de farinha integral 1 xícara de aveia em flocos 1 colheres (sopa) de canela-da-china...
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