Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
10 tomates frescos
5 pimentões verdes
Manjericão
Azeite
Tomilho
Salsinha
Farinha de rosca
Alcaparras
Sal e pimenta
Preparo
Corte os tomates em rodelas. Grelhe levemente os pimentões e corte em pedacinhos, sem as sementes. Prepare uma mistura com azeite, manjericão, tomilho e salsinha picados, sal e pimenta. Junte os pedacinhos de pimentão e misture bem. Unte uma forma refratária e disponha sobre ela uma camada de tomates. Cubra-a com uma camada da mistura ao azeite. Outra camada de tomates. Outra de mistura e a última de tomates. Regue com um pouco de azeite. Cubra com farinha de rosca e alcaparras. Leve ao forno moderado, assando por 20 minutos. Sirva gelado.
Fonte: Acessa.com
- Capellini Com Molho De Tomates E Pimentão (vegana)
Ingredientes 250 g de capellini sem ovos (ou outra massa de sua preferência) 1/2 cebola grande picada 1 dente de alho picado 1 pimentão vermelho grande picado 1 lata de tomate pelado 1 punhado de folhas de manjericão picado 1 punhado de salsinha picada...
- Tomates à Provençal (vegana)
Ingredientes Tomates Ervas frescas picadas (orégano, dill, manjericão, tomilho) Farinha de rosca ou pão "velho" ralado Sal Azeite Preparo Corte a tampinha dos tomates e coloque-os de pé num refratário. Polvilhe com as ervas picadas. salpique com...
- Tomates Verdes Fritos (vegana)
Ingredientes 4 tomates verdes tipo salada (grande) 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de fubá 1/2 xícara de farinha de rosca 2 colheres (chá) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca Massinha para empanar Preparo Corte os tomates...
- Salada De Tomates (vegana)
Ingredientes Tomates maduros Cebola Manjericão picado Sal Azeite Preparo Lave bem os tomates, corte-os em quatro e elimine as sementes. Corte a cebola em rodelas bem fininhas e misture com os tomates. Tempere com sal a gosto, salpique o manjericão...
- Pimenta Cambuci Recheada Com Tomate (vegana)
Ingredientes 8 pimentas-cambuci médias 2 tomates médios sem pele e sem sementes picados 1/2 maço de folhas de manjericão 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de farinha de rosca Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Tomates Assados com Manjericão (vegana)
Ingredientes
10 tomates frescos
5 pimentões verdes
Manjericão
Azeite
Tomilho
Salsinha
Farinha de rosca
Alcaparras
Sal e pimenta
Preparo
Corte os tomates em rodelas. Grelhe levemente os pimentões e corte em pedacinhos, sem as sementes. Prepare uma mistura com azeite, manjericão, tomilho e salsinha picados, sal e pimenta. Junte os pedacinhos de pimentão e misture bem. Unte uma forma refratária e disponha sobre ela uma camada de tomates. Cubra-a com uma camada da mistura ao azeite. Outra camada de tomates. Outra de mistura e a última de tomates. Regue com um pouco de azeite. Cubra com farinha de rosca e alcaparras. Leve ao forno moderado, assando por 20 minutos. Sirva gelado.
Fonte: Acessa.com
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- Capellini Com Molho De Tomates E Pimentão (vegana)
Ingredientes 250 g de capellini sem ovos (ou outra massa de sua preferência) 1/2 cebola grande picada 1 dente de alho picado 1 pimentão vermelho grande picado 1 lata de tomate pelado 1 punhado de folhas de manjericão picado 1 punhado de salsinha picada...
- Tomates à Provençal (vegana)
Ingredientes Tomates Ervas frescas picadas (orégano, dill, manjericão, tomilho) Farinha de rosca ou pão "velho" ralado Sal Azeite Preparo Corte a tampinha dos tomates e coloque-os de pé num refratário. Polvilhe com as ervas picadas. salpique com...
- Tomates Verdes Fritos (vegana)
Ingredientes 4 tomates verdes tipo salada (grande) 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de fubá 1/2 xícara de farinha de rosca 2 colheres (chá) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca Massinha para empanar Preparo Corte os tomates...
- Salada De Tomates (vegana)
Ingredientes Tomates maduros Cebola Manjericão picado Sal Azeite Preparo Lave bem os tomates, corte-os em quatro e elimine as sementes. Corte a cebola em rodelas bem fininhas e misture com os tomates. Tempere com sal a gosto, salpique o manjericão...
- Pimenta Cambuci Recheada Com Tomate (vegana)
Ingredientes 8 pimentas-cambuci médias 2 tomates médios sem pele e sem sementes picados 1/2 maço de folhas de manjericão 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de farinha de rosca Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto...