Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1/2 xícara de trigo para quibe
1/2 xícara de água
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 tomate picado em cubinhos
1/2 xícara de hortelã picado
1/2 xícara de salsinha picada
Suco de 1 limão
Cebolinha verde picada a gosto
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Preparo
Rendimento: 4 porções
Fonte: Yoki
- Salada De Triguilho Com Brotos De Feijão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de trigo para quibe (triguilho) 4 xícaras de tirinhas de alface americana 100 g de brotos de feijão 1 pepino japonês, cortado em tirinhas 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes, cortada em rodelas 2 tomates grandes, vermelhos...
- Quibe Assado De Soja Ou Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes Para o quibe de soja: 1 xícara de PTS hidratada 1 xícara de trigo para quibe hidratado 1/2 xícara de azeite extra virgem 1/2 xícara de farinha de trigo branca (ou até dar liga) Salsinha Cebolinha Hortelã Pimenta-síria Sal Para o quibe...
- Salada De Trigo Com Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 1 xícara de bulgur (trigo fino branco para quibe) 2 dentes de alho socados com um pouco de sal Suco de três limões Sal e pimenta-do-reino moída na hora 7 colheres (sopa) de azeite extra-virgem 400 g de grão-de-bico cozido 3 1/2 xícaras...
- Quibe Assado De Legumes (vegana)
Ingredientes 250 g de trigo para quibe 3 cenouras sem casca raladas 1 tomate grande picado 1 cebola média picada 1 xícara de cebolinha picada 3 colheres (sopa) de salsa picada 1 xícara de hortelã picada 1 lata de milho 1 xícara de ervilhas frescas...
- Quibe De Forno (lacto)
Ingredientes 250 gr de trigo para quibe 3 cenouras médias raladas 3 tomates médios picados 1 cebola média picada 1 xícara de cebolinha verde picada 3 colheres de sopa de salsinha 2 colheres de sopa de manjericão fresco 1 xícara de hortelã picado...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Tabule (vegana)
Ingredientes
1/2 xícara de trigo para quibe
1/2 xícara de água
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 tomate picado em cubinhos
1/2 xícara de hortelã picado
1/2 xícara de salsinha picada
Suco de 1 limão
Cebolinha verde picada a gosto
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Preparo
Em uma tigela, coloque o trigo para quibe de molho com a água por 15 minutos, até inchar. Coloque o trigo em um pano limpo e esprema bem até que fique seco e solto. Separadamente, bata manualmente o suco de limão com o azeite, o sal e a pimenta até ficar consistente. Depois, misture o hortelã, o tomate, a salsinha e a cebolinha. Junte essa mistura ao trigo para quibe reservado e sirva.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Yoki
loading...
- Salada De Triguilho Com Brotos De Feijão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de trigo para quibe (triguilho) 4 xícaras de tirinhas de alface americana 100 g de brotos de feijão 1 pepino japonês, cortado em tirinhas 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes, cortada em rodelas 2 tomates grandes, vermelhos...
- Quibe Assado De Soja Ou Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes Para o quibe de soja: 1 xícara de PTS hidratada 1 xícara de trigo para quibe hidratado 1/2 xícara de azeite extra virgem 1/2 xícara de farinha de trigo branca (ou até dar liga) Salsinha Cebolinha Hortelã Pimenta-síria Sal Para o quibe...
- Salada De Trigo Com Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 1 xícara de bulgur (trigo fino branco para quibe) 2 dentes de alho socados com um pouco de sal Suco de três limões Sal e pimenta-do-reino moída na hora 7 colheres (sopa) de azeite extra-virgem 400 g de grão-de-bico cozido 3 1/2 xícaras...
- Quibe Assado De Legumes (vegana)
Ingredientes 250 g de trigo para quibe 3 cenouras sem casca raladas 1 tomate grande picado 1 cebola média picada 1 xícara de cebolinha picada 3 colheres (sopa) de salsa picada 1 xícara de hortelã picada 1 lata de milho 1 xícara de ervilhas frescas...
- Quibe De Forno (lacto)
Ingredientes 250 gr de trigo para quibe 3 cenouras médias raladas 3 tomates médios picados 1 cebola média picada 1 xícara de cebolinha verde picada 3 colheres de sopa de salsinha 2 colheres de sopa de manjericão fresco 1 xícara de hortelã picado...