Receitas Vegetarianas e Veganas
Suco de Laranja com Cenoura (vegana)
Ingredientes4 laranjas médias
2 cenouras pequenas
Açúcar a gosto
PreparoColoque as laranjas e cenouras na geladeira para que fiquem bem geladas. Esprema as laranjas em um espremedor e coloque o suco em um liquidificador. Lave bem e raspe as cenouras, corte em rodelas e acrescente ao suco de laranjas. Bata para incorporar bem os ingredientes e adicione açúcar conforme o gosto. Sirva.
Dica - Se preferir o suco sem o bagaço das cenouras é só passar por uma peneira ou utilizar uma centrífuga.
Fonte: Terra Culinária
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Sorbet De Laranja (vegana)
Ingredientes 10 laranjas Suco de 1/2 limão 100 ml de água Açúcar de confeiteiro (para adoçar se necessário) Para o xarope: 250 g de açúcar 150 ml de água Suco de 1/2 limão Preparo Primeiro faça o xarope: aqueça os ingredientes juntos, em...
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Suco De Couve Com Laranja E Gengibre (vegana)
Ingredientes 3 folhas de couve rasgadas (higienizadas e com talos) 2 laranjas descascadas 1 pedaço de gengibre sem casca (1 cm) Açúcar a gosto 1 litro de água Preparo Corte as laranjas em pedaços, tire as sementes e coloque no liquidificador. Junte...
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Salada Persa De Cenoura (vegana)
Ingredientes Para a salada: 2 cenouras médias 4 colheres (sopa) de amêndoas 2 colheres (sopa) de uva-passa clara sem sementes 1 pé de alface crespa verde 2 laranjas Para o molho: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de açúcar 1...
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Salada De Agrião, Endívia E Laranja (vegana)
Ingredientes 4 endívias Suco de 1 limão-siciliano 200 g de agrião sem talos 4 laranjas descascadas 2 cenouras raladas 150 ml de suco de maçã Preparo Corte a endívia em tiras, arrume-a numa saladeira grande e regue com limão, para evitar que oxide....
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Suco De Laranja Lima (vegana)
(Recomendado para bebês a partir dos 7 meses) Lave duas laranjas e corte-as ao meio. Esprema o suco, coe e sirva na hora. Não coloque água ou açúcar. Fonte: Revista Crescer «« Voltar para Papinhas Vegetarianas...
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