Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
4 endívias
Suco de 1 limão-siciliano
200 g de agrião sem talos
4 laranjas descascadas
2 cenouras raladas
150 ml de suco de maçã
Preparo
Corte a endívia em tiras, arrume-a numa saladeira grande e regue com limão, para evitar que oxide. Corte o agrião e parta as laranjas em quartos. Junte tudo na saladeira com os demais ingredientes, tempere e misture bem. Sirva imediatamente.
Fonte: Folha.com
- Salada De Agrião Com Laranja (vegana)
Ingredientes Para a salada: 1 punhado grande de agrião, lavado e seco 2 laranjas Para o molho: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de agave 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de vinagre de maçã ou vinagre de vinho branco...
- Salada De Lentilha E Tofu Ao Molho De Mostarda (vegana)
Ingredientes 3/4 de xícara de lentilha Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (chá) de casca de limão siciliano, cortada em tiras 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de mostarda de Dijon 2 talos...
- Salada Verde Com Vinagrete De Melancia (vegana)
Ingredientes 10 folhas de alface crespa 1/2 maço de chicória crespa 1/2 maço de mini agrião 1/2 maço de cebolinha verde 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 2 xícaras de melancia picada em cubos 2 colheres (sopa) de suco de limão...
- Salada De Endívia Com Mexerica (vegana)
Ingredientes 4 endívias pequenas Suco de um limão 3 mexericas pequenas sem sementes 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher (chá) de vinagre de vinho 2 colheres (sopa) de óleo 50 g de amêndoa em pó 8 flores capuzim ou amor perfeito...
- Salada Maravilha (vegana)
Ingredientes 1 pepino japonês 2 cenouras pequenas 6 rabanetes 2 tomates caqui 1 cebola grande 1 pé de alface americana 1 pé de alface lisa 1/3 de maço de agrião 1/2 xícara de amendoins torrados, sem casca 1 maçã 1 manga 1 pêssego 2 colheres...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salada de Agrião, Endívia e Laranja (vegana)
Ingredientes
4 endívias
Suco de 1 limão-siciliano
200 g de agrião sem talos
4 laranjas descascadas
2 cenouras raladas
150 ml de suco de maçã
Preparo
Corte a endívia em tiras, arrume-a numa saladeira grande e regue com limão, para evitar que oxide. Corte o agrião e parta as laranjas em quartos. Junte tudo na saladeira com os demais ingredientes, tempere e misture bem. Sirva imediatamente.
Fonte: Folha.com
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- Salada De Agrião Com Laranja (vegana)
Ingredientes Para a salada: 1 punhado grande de agrião, lavado e seco 2 laranjas Para o molho: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de agave 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de vinagre de maçã ou vinagre de vinho branco...
- Salada De Lentilha E Tofu Ao Molho De Mostarda (vegana)
Ingredientes 3/4 de xícara de lentilha Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (chá) de casca de limão siciliano, cortada em tiras 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de mostarda de Dijon 2 talos...
- Salada Verde Com Vinagrete De Melancia (vegana)
Ingredientes 10 folhas de alface crespa 1/2 maço de chicória crespa 1/2 maço de mini agrião 1/2 maço de cebolinha verde 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 2 xícaras de melancia picada em cubos 2 colheres (sopa) de suco de limão...
- Salada De Endívia Com Mexerica (vegana)
Ingredientes 4 endívias pequenas Suco de um limão 3 mexericas pequenas sem sementes 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher (chá) de vinagre de vinho 2 colheres (sopa) de óleo 50 g de amêndoa em pó 8 flores capuzim ou amor perfeito...
- Salada Maravilha (vegana)
Ingredientes 1 pepino japonês 2 cenouras pequenas 6 rabanetes 2 tomates caqui 1 cebola grande 1 pé de alface americana 1 pé de alface lisa 1/3 de maço de agrião 1/2 xícara de amendoins torrados, sem casca 1 maçã 1 manga 1 pêssego 2 colheres...