Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Para a sopa:
1 colher (sopa) de cebola
1 colher (sopa) de óleo
3 xícaras de talos de brócolis
3 xícaras de batata em cubos
1 tablete de caldo de legumes
5 xícaras de água
2 colheres (sopa) de salsa
Para o refogado:
1 colher (sopa) de cebola
1 colher (sopa) de óleo
3 xícara(s) talos de brócolis
Para os croutons:
4 fatias de pão de forma
2 colheres (sopa) de azeite
1 colheres (chá) de orégano
1 colheres (chá) de sal
Preparo
Doure a cebola no óleo, junte os talos de brócolis e refogue. acrescente a batata, o caldo de legumes e a água. Deixe cozinhar até ficarem macios. Bata no liquidificador e engrosse. Acrescente a salsa e reserve.
À parte, faça um refogado com os ingredientes e acrescente o creme.
Para os croutons, corte o pão de forma em cubinhos, misture os demais ingredientes e asse em forno pré-aquecido. Sirva os croutons com a sopa quente.
Fonte: Clique à Gosto
- Farofa De Talos E Folhas De Brócolis (vegana)
Ingredientes 1 cebola pequena em cubos 2 dentes de alho picados 3/4 de xícara de farofa pronta Talos e folhas de 1 maço de brócolis 2 colheres (sopa) de água Sal, pimenta e azeite a gosto Preparo Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Acrescente...
- Sopa Creme De Brócolis (vegana)
Ingredientes 1 maço de brócolis (reserve algumas flores para decorar) 1 batata grande cozida e amassada 3 xícaras de caldo de legumes 1 cebola picada 1 dente de alho picado Folhas de alecrim e sálvia Páprica a gosto Sal e pimenta a gosto Preparo...
- Bolinho De Folhas E Talos (vegana)
Ingredientes 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 xícaras de talos e folhas bem picados 1 xícara de leite de soja (sem açúcar) 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de noz moscada 1 punhado de cheiro-verde...
- Farofa De Folhas E Talos (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 xícaras de farinha de mandioca torrada ou farinha de milho Folhas e talos bem lavados, picados e refogados Sal a gosto Preparo Aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar....
- Torta Vegetariana (ovo-lacto)
Ingredientes Para a massa: 1 tablete de caldo de legumes 1/4 xícara de água quente 3/4 xícara de óleo 2 ovos 1/2 xícara de leite 1 xícara de água fria 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó Para o recheio:...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Sopa de Talos de Brócolis (vegana)
Ingredientes
Para a sopa:
1 colher (sopa) de cebola
1 colher (sopa) de óleo
3 xícaras de talos de brócolis
3 xícaras de batata em cubos
1 tablete de caldo de legumes
5 xícaras de água
2 colheres (sopa) de salsa
Para o refogado:
1 colher (sopa) de cebola
1 colher (sopa) de óleo
3 xícara(s) talos de brócolis
Para os croutons:
4 fatias de pão de forma
2 colheres (sopa) de azeite
1 colheres (chá) de orégano
1 colheres (chá) de sal
Preparo
Doure a cebola no óleo, junte os talos de brócolis e refogue. acrescente a batata, o caldo de legumes e a água. Deixe cozinhar até ficarem macios. Bata no liquidificador e engrosse. Acrescente a salsa e reserve.
À parte, faça um refogado com os ingredientes e acrescente o creme.
Para os croutons, corte o pão de forma em cubinhos, misture os demais ingredientes e asse em forno pré-aquecido. Sirva os croutons com a sopa quente.
Fonte: Clique à Gosto
loading...
- Farofa De Talos E Folhas De Brócolis (vegana)
Ingredientes 1 cebola pequena em cubos 2 dentes de alho picados 3/4 de xícara de farofa pronta Talos e folhas de 1 maço de brócolis 2 colheres (sopa) de água Sal, pimenta e azeite a gosto Preparo Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Acrescente...
- Sopa Creme De Brócolis (vegana)
Ingredientes 1 maço de brócolis (reserve algumas flores para decorar) 1 batata grande cozida e amassada 3 xícaras de caldo de legumes 1 cebola picada 1 dente de alho picado Folhas de alecrim e sálvia Páprica a gosto Sal e pimenta a gosto Preparo...
- Bolinho De Folhas E Talos (vegana)
Ingredientes 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 3 xícaras de talos e folhas bem picados 1 xícara de leite de soja (sem açúcar) 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de noz moscada 1 punhado de cheiro-verde...
- Farofa De Folhas E Talos (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 xícaras de farinha de mandioca torrada ou farinha de milho Folhas e talos bem lavados, picados e refogados Sal a gosto Preparo Aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar....
- Torta Vegetariana (ovo-lacto)
Ingredientes Para a massa: 1 tablete de caldo de legumes 1/4 xícara de água quente 3/4 xícara de óleo 2 ovos 1/2 xícara de leite 1 xícara de água fria 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó Para o recheio:...