Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
250 g de lentilha
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola grande ralada
1 dente de alho picado
1 pimenta malagueta pequena sem sementes bem picadinha
Sal a gosto
Preparo
Coloque a lentilha em uma vasilha com água, deixe por cerca de 15 minutos e escorra. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a lentilha e deixe cozinhar até que elas fiquem bem molinhas. Coloque a pimenta, misture bem e, se quiser, tempere com sal.
Rendimento: 4 porções
Fonte
- Salada De Lentilha Com Cebola Dourada (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de lentilha 4 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas cortadas em rodelas finas 2 dentes de alho picados 300 g de tomates cereja cortados em quatro 200 g de tofu cortado em cubos 1/4 de xícara de vinagre balsâmico 1/4 de xícara...
- Lentilha Com Leite De Coco (vegana)
Ingredientes 1 cebola pequena picadinha 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado 1 colher (chá) de curry 1 colher (sobremesa) de páprica doce 1/2 colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça picadinha...
- Lentilha Com Escarola E Limão (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de lentilha seca 1 folha de louro 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite 1 xícara de cebola cortada em cubos pequenos 3 dentes de alho picados 1 maço de escarola cortado em tiras grossas Raspas e suco de 1 limão Sal a gosto ...
- Cozido De Lentilha Com Limão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de lentilhas lavadas 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano 2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão siciliano 3 colheres (sopa) de salsinha picada...
- Lentilha Delícia (vegana)
Ingredientes 1 xícara de lentilha 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de azeite 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado Suco de meio limão Preparo Coloque a lentilha numa panela com água (3 dedos acima do conteúdo) e o sal em fogo médio. Assim...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Sopa de Lentilha com Pimenta (vegana)
Ingredientes
250 g de lentilha
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola grande ralada
1 dente de alho picado
1 pimenta malagueta pequena sem sementes bem picadinha
Sal a gosto
Preparo
Coloque a lentilha em uma vasilha com água, deixe por cerca de 15 minutos e escorra. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a lentilha e deixe cozinhar até que elas fiquem bem molinhas. Coloque a pimenta, misture bem e, se quiser, tempere com sal.
Rendimento: 4 porções
Fonte
loading...
- Salada De Lentilha Com Cebola Dourada (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de lentilha 4 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas cortadas em rodelas finas 2 dentes de alho picados 300 g de tomates cereja cortados em quatro 200 g de tofu cortado em cubos 1/4 de xícara de vinagre balsâmico 1/4 de xícara...
- Lentilha Com Leite De Coco (vegana)
Ingredientes 1 cebola pequena picadinha 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado 1 colher (chá) de curry 1 colher (sobremesa) de páprica doce 1/2 colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça picadinha...
- Lentilha Com Escarola E Limão (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de lentilha seca 1 folha de louro 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite 1 xícara de cebola cortada em cubos pequenos 3 dentes de alho picados 1 maço de escarola cortado em tiras grossas Raspas e suco de 1 limão Sal a gosto ...
- Cozido De Lentilha Com Limão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de lentilhas lavadas 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano 2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão siciliano 3 colheres (sopa) de salsinha picada...
- Lentilha Delícia (vegana)
Ingredientes 1 xícara de lentilha 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de azeite 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado Suco de meio limão Preparo Coloque a lentilha numa panela com água (3 dedos acima do conteúdo) e o sal em fogo médio. Assim...