Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 pé de alface americana
2 pimentões assados
1 punhado de castanhas-de-caju
1 fiozinho de azeite
Sal
Preparo
Higienize as folhas de alface e rasgue-as com as mãos. Corte os pimentões em tirinhas. Coloque em uma saladeira a alface, um montinho de pimentões, jogue as castanhas. Tempere com sal a gosto e regue com o azeite.
Fonte
- Salada De Alface Com Tomate E Pimentão (vegana)
Ingredientes 1 alface romana 3 tomates bem maduros, em rodelas 1/2 pimentão amarelo picado 1 cebola roxa em rodelas Suco de 1 limão médio Azeite de oliva extra virgem Sal, pimenta moída na hora e manjericão fresco a gosto Preparo Lave bem a alface...
- Salada De Folhas Ao Vinagrete De Abacaxi (vegana)
Ingredientes 4 folhas de alface americana 6 folhas de radicchio 8 ramos de agrião 6 ramos de alface friseé 8 tomates-cereja 1/4 de abacaxi 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (café) rasa de sal Cheiro-verde...
- Batata Doce, Berinjela E Pimentões Assados (vegana)
Ingredientes 2 batatas doces médias 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão vermelho 1/2 berinjela 1/2 colher (chá) de açafrão 1/2 colher (chá) de tomilho Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite Preparo Descasque e corte as batatas em cubos de cerca de...
- Salada De Verão (vegana)
Ingredientes Para a salada: Alface Tomates cereja (se possível, de cores variadas) Beterraba Cebola Queijo vegetal em cubinhos Pimentão (verde, amarelo e vermelho) Milho Morango Para o molho: Mostarda Alho Pimenta Flor de sal Azeite Cebolinha Preparo...
- Pimentões Vermelhos Assados (vegana)
Ingredientes Pimentões vermelhos (usei a pimenta americana) Azeite Chimichurri Sal Preparo Lave bem os pimentões e abra-os, retirando todas as sementes. Espalhe-os numa assadeira untada com um pouco de azeite e coloque em forno médio até ficarem...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salada Verde com Pimentões Assados (vegana)
Ingredientes
1 pé de alface americana
2 pimentões assados
1 punhado de castanhas-de-caju
1 fiozinho de azeite
Sal
Preparo
Higienize as folhas de alface e rasgue-as com as mãos. Corte os pimentões em tirinhas. Coloque em uma saladeira a alface, um montinho de pimentões, jogue as castanhas. Tempere com sal a gosto e regue com o azeite.
Fonte
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- Salada De Alface Com Tomate E Pimentão (vegana)
Ingredientes 1 alface romana 3 tomates bem maduros, em rodelas 1/2 pimentão amarelo picado 1 cebola roxa em rodelas Suco de 1 limão médio Azeite de oliva extra virgem Sal, pimenta moída na hora e manjericão fresco a gosto Preparo Lave bem a alface...
- Salada De Folhas Ao Vinagrete De Abacaxi (vegana)
Ingredientes 4 folhas de alface americana 6 folhas de radicchio 8 ramos de agrião 6 ramos de alface friseé 8 tomates-cereja 1/4 de abacaxi 3 colheres (sopa) de vinagre de maçã 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (café) rasa de sal Cheiro-verde...
- Batata Doce, Berinjela E Pimentões Assados (vegana)
Ingredientes 2 batatas doces médias 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão vermelho 1/2 berinjela 1/2 colher (chá) de açafrão 1/2 colher (chá) de tomilho Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite Preparo Descasque e corte as batatas em cubos de cerca de...
- Salada De Verão (vegana)
Ingredientes Para a salada: Alface Tomates cereja (se possível, de cores variadas) Beterraba Cebola Queijo vegetal em cubinhos Pimentão (verde, amarelo e vermelho) Milho Morango Para o molho: Mostarda Alho Pimenta Flor de sal Azeite Cebolinha Preparo...
- Pimentões Vermelhos Assados (vegana)
Ingredientes Pimentões vermelhos (usei a pimenta americana) Azeite Chimichurri Sal Preparo Lave bem os pimentões e abra-os, retirando todas as sementes. Espalhe-os numa assadeira untada com um pouco de azeite e coloque em forno médio até ficarem...