Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Para a salada:
Alface
Tomates cereja (se possível, de cores variadas)
Beterraba
Cebola
Queijo vegetal em cubinhos
Pimentão (verde, amarelo e vermelho)
Milho
Morango
Para o molho:
Mostarda
Alho
Pimenta
Flor de sal
Azeite
Cebolinha
Preparo
Rasgue a alface em pedaços, corte os tomates ao meio, a beterraba em cubinhos, a cebola em rodelas finas. O morangos em rodelas, os pimentões em tiras. Junte o milho e o queijo vegetal. Coloque tudo numa saladeira e reserve. À parte, junte os ingredientes do molho e misture muito bem. Sirva com a salada.
Fonte: Receita e foto do blog Rapa Tachos (adaptada)
- Salada De Alface, Pepino E Tomate Cereja (vegana)
Ingredientes Para a salada: 4 folhas de alface crespa 3 tomates cereja 10 rodelas fininhas de pepino japonês Para o molho: Suco de 1/2 limão tahiti 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extra virgem 1/2 colher (sobremesa) de vinagre balsâmico Sal...
- Salada De Triguilho Com Brotos De Feijão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de trigo para quibe (triguilho) 4 xícaras de tirinhas de alface americana 100 g de brotos de feijão 1 pepino japonês, cortado em tirinhas 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes, cortada em rodelas 2 tomates grandes, vermelhos...
- Salada Com Molho De Tangerina (vegana)
Ingredientes Para a salada: 1 pé de alface americana (não muito grande) 8 tomates-cereja 1/2 pepino 1/2 cenoura 1 maçã Para o molho: Suco de 2 tangerinas 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem Sal a gosto Preparo...
- Salada Verde Com Pimentões Assados (vegana)
Ingredientes 1 pé de alface americana 2 pimentões assados 1 punhado de castanhas-de-caju 1 fiozinho de azeite Sal Preparo Higienize as folhas de alface e rasgue-as com as mãos. Corte os pimentões em tirinhas. Coloque em uma saladeira a alface, um...
- Fatouche (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de vinagre Suco de 1 limão 2 sachês de Sazón® amarelo 1 1/2 colher (chá) de tempero pronto com pimenta 4 tomates médios cortados em cubos pequenos 1 pimentão vermelho cortado em...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salada de Verão (vegana)
Ingredientes
Para a salada:
Alface
Tomates cereja (se possível, de cores variadas)
Beterraba
Cebola
Queijo vegetal em cubinhos
Pimentão (verde, amarelo e vermelho)
Milho
Morango
Para o molho:
Mostarda
Alho
Pimenta
Flor de sal
Azeite
Cebolinha
Preparo
Rasgue a alface em pedaços, corte os tomates ao meio, a beterraba em cubinhos, a cebola em rodelas finas. O morangos em rodelas, os pimentões em tiras. Junte o milho e o queijo vegetal. Coloque tudo numa saladeira e reserve. À parte, junte os ingredientes do molho e misture muito bem. Sirva com a salada.
Fonte: Receita e foto do blog Rapa Tachos (adaptada)
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- Salada De Alface, Pepino E Tomate Cereja (vegana)
Ingredientes Para a salada: 4 folhas de alface crespa 3 tomates cereja 10 rodelas fininhas de pepino japonês Para o molho: Suco de 1/2 limão tahiti 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extra virgem 1/2 colher (sobremesa) de vinagre balsâmico Sal...
- Salada De Triguilho Com Brotos De Feijão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de trigo para quibe (triguilho) 4 xícaras de tirinhas de alface americana 100 g de brotos de feijão 1 pepino japonês, cortado em tirinhas 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes, cortada em rodelas 2 tomates grandes, vermelhos...
- Salada Com Molho De Tangerina (vegana)
Ingredientes Para a salada: 1 pé de alface americana (não muito grande) 8 tomates-cereja 1/2 pepino 1/2 cenoura 1 maçã Para o molho: Suco de 2 tangerinas 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem Sal a gosto Preparo...
- Salada Verde Com Pimentões Assados (vegana)
Ingredientes 1 pé de alface americana 2 pimentões assados 1 punhado de castanhas-de-caju 1 fiozinho de azeite Sal Preparo Higienize as folhas de alface e rasgue-as com as mãos. Corte os pimentões em tirinhas. Coloque em uma saladeira a alface, um...
- Fatouche (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de vinagre Suco de 1 limão 2 sachês de Sazón® amarelo 1 1/2 colher (chá) de tempero pronto com pimenta 4 tomates médios cortados em cubos pequenos 1 pimentão vermelho cortado em...