Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
500 g de massa farfalle
1 xícara de molho pesto
Nozes a gosto (para decorar)
Preparo
Cozinhe a massa de acordo com as instruções do fabricante. Escorra e lave em água fria para cessar o cozimento. Deixe escorrer bem. Disponha em uma tigela grande e adicione o molho pesto. Misture bem. Coloque em uma baixela e leve à geladeira 30 minutos antes de servir. Use flor de tomate e nozes partidas para a decoração.
Fonte: Livro Tofu - Sabor e saúde em 56 receitas, de Ellen Vitorino
- Salada Colorida De Macarrão (vegana)
Ingredientes 200 g de penne integral 1/3 de xícara de maionese vegetal 2 colheres (sopa) de molho pesto 1 cenoura grande, descascada 2 tomates 2 pimentões 1 xícara de espinafre Sal, pimenta e cebolinha picada a gosto Preparo Coloque o macarrão para...
- Farfalle Com Molho De Feijão-preto E Tomate-cereja (vegana)
Ingredientes 250 g de macarrão tipo farfalle sem ovos 2 colheres (sopa) de azeite 1 talo de chalotas fatiadas muito fino (tanto a parte verde como a branca) 1 1/2 colher (chá) de cominho 1 1/2 colher (sopa) de suco de limão 1 xícara de feijão-preto...
- Gravatinha Refrescante (vegana)
Ingredientes 300 g de gravatinha (farfalle) 50 g de tomate-seco em tiras 1 xícara de brócolis al dente e separado em buquês 1/2 xícara de azeitonas pretas 1 xícara de mini-rúcula 1/2 xícara de nozes picadas grosseiramente Para o molho: 2 colheres...
- Molho Pesto (vegana)
Ingredientes 1 xícara de manjericão fresco picado 1 xícara de nozes picadas 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 200 g de tofu soft Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara de água Preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador...
- Macarrão Integral Com Pesto De Rúcula (lacto)
Ingredientes 350 g de espaguete integral 1 xícara (chá) de folhas de rúcula lavadas 1 dente de alho picado 1 colher (sopa) de nozes picadas 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Folhas de manjericão...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salada Italiana de Farfalle (vegana)
Ingredientes
500 g de massa farfalle
1 xícara de molho pesto
Nozes a gosto (para decorar)
Preparo
Cozinhe a massa de acordo com as instruções do fabricante. Escorra e lave em água fria para cessar o cozimento. Deixe escorrer bem. Disponha em uma tigela grande e adicione o molho pesto. Misture bem. Coloque em uma baixela e leve à geladeira 30 minutos antes de servir. Use flor de tomate e nozes partidas para a decoração.
Fonte: Livro Tofu - Sabor e saúde em 56 receitas, de Ellen Vitorino
loading...
- Salada Colorida De Macarrão (vegana)
Ingredientes 200 g de penne integral 1/3 de xícara de maionese vegetal 2 colheres (sopa) de molho pesto 1 cenoura grande, descascada 2 tomates 2 pimentões 1 xícara de espinafre Sal, pimenta e cebolinha picada a gosto Preparo Coloque o macarrão para...
- Farfalle Com Molho De Feijão-preto E Tomate-cereja (vegana)
Ingredientes 250 g de macarrão tipo farfalle sem ovos 2 colheres (sopa) de azeite 1 talo de chalotas fatiadas muito fino (tanto a parte verde como a branca) 1 1/2 colher (chá) de cominho 1 1/2 colher (sopa) de suco de limão 1 xícara de feijão-preto...
- Gravatinha Refrescante (vegana)
Ingredientes 300 g de gravatinha (farfalle) 50 g de tomate-seco em tiras 1 xícara de brócolis al dente e separado em buquês 1/2 xícara de azeitonas pretas 1 xícara de mini-rúcula 1/2 xícara de nozes picadas grosseiramente Para o molho: 2 colheres...
- Molho Pesto (vegana)
Ingredientes 1 xícara de manjericão fresco picado 1 xícara de nozes picadas 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 200 g de tofu soft Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara de água Preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador...
- Macarrão Integral Com Pesto De Rúcula (lacto)
Ingredientes 350 g de espaguete integral 1 xícara (chá) de folhas de rúcula lavadas 1 dente de alho picado 1 colher (sopa) de nozes picadas 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Folhas de manjericão...