Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
200 g de penne integral
1/3 de xícara de maionese vegetal
2 colheres (sopa) de molho pesto
1 cenoura grande, descascada
2 tomates
2 pimentões
1 xícara de espinafre
Sal, pimenta e cebolinha picada a gosto
Preparo
Rendimento: 3 porções
Fonte: Receita e foto do blog Health Inspirations (adaptada)
- Macarrão Com Tomate (vegana)
Ingredientes Macarrão (penne, farfalle ou outra massa curta) sem ovos Tomates maduros e firmes, cortados em pedaços não muito pequenos Manjericão fresco a gosto Azeite extra-virgem Sal Preparo Coloque água para ferver. Enquanto isso, pique os tomates,...
- Maionese De Legumes (vegana)
Ingredientes 3 batatas médias 2 cenouras médias 1 chuchu médio 15 vagens 1/2 cebola picada em cubos 1 tomate médio picado 2 colheres (sopa) de salsinha picada 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta moída na hora a gosto 1 pote de maionese...
- Fusilli Ao Pesto De Tomate E Manjericão (vegana)
Ingredientes 500 g de macarrão fusilli integral 6 tomates firmes e maduros picados (sem sementes e sem casca) 1 1/2 xícara de folhas de manjericão 1 xícara de castanha-de-caju trituradas (guarde alguns pedaços para decoração) 3/4 de xícara de...
- Salada De Maionese (vegana)
Ingredientes 1 batata grande descascada e cortada em cubos 1 cenoura média cortada em cubos 1/4 de xícara de milho 1/4 de xícara de ervilha 1 colher (sopa) de cebolinha 3 azeitonas pretas picadas 2 vagens cortadas em cubinhos 1 colher (sopa) de salsinha...
- Farfalle Ao Pesto De Espinafre (vegana)
Ingredientes 250 g de farfalle 1 maço médio de espinafre limpo e sem talo 3 dentes de alho 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara (chá) de tofu amassado 2 colheres (sopa) de nozes Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Coloque o espinafre...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salada Colorida de Macarrão (vegana)
Ingredientes
200 g de penne integral
1/3 de xícara de maionese vegetal
2 colheres (sopa) de molho pesto
1 cenoura grande, descascada
2 tomates
2 pimentões
1 xícara de espinafre
Sal, pimenta e cebolinha picada a gosto
Preparo
Coloque o macarrão para cozinhar e enquanto isso, corte os legumes (cenoura, tomate, pimentão e espinafre) em pequenos pedaços e coloque-os em uma tigela grande. Assim que a massa estiver cozida, escorra e esfrie em água fria corrente. Junte o macarrão aos vegetais na tigela, adicione a maionese vegetal e o pesto e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e decore com a cebolinha.
Rendimento: 3 porções
Fonte: Receita e foto do blog Health Inspirations (adaptada)
loading...
- Macarrão Com Tomate (vegana)
Ingredientes Macarrão (penne, farfalle ou outra massa curta) sem ovos Tomates maduros e firmes, cortados em pedaços não muito pequenos Manjericão fresco a gosto Azeite extra-virgem Sal Preparo Coloque água para ferver. Enquanto isso, pique os tomates,...
- Maionese De Legumes (vegana)
Ingredientes 3 batatas médias 2 cenouras médias 1 chuchu médio 15 vagens 1/2 cebola picada em cubos 1 tomate médio picado 2 colheres (sopa) de salsinha picada 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta moída na hora a gosto 1 pote de maionese...
- Fusilli Ao Pesto De Tomate E Manjericão (vegana)
Ingredientes 500 g de macarrão fusilli integral 6 tomates firmes e maduros picados (sem sementes e sem casca) 1 1/2 xícara de folhas de manjericão 1 xícara de castanha-de-caju trituradas (guarde alguns pedaços para decoração) 3/4 de xícara de...
- Salada De Maionese (vegana)
Ingredientes 1 batata grande descascada e cortada em cubos 1 cenoura média cortada em cubos 1/4 de xícara de milho 1/4 de xícara de ervilha 1 colher (sopa) de cebolinha 3 azeitonas pretas picadas 2 vagens cortadas em cubinhos 1 colher (sopa) de salsinha...
- Farfalle Ao Pesto De Espinafre (vegana)
Ingredientes 250 g de farfalle 1 maço médio de espinafre limpo e sem talo 3 dentes de alho 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara (chá) de tofu amassado 2 colheres (sopa) de nozes Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Coloque o espinafre...