Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
500 g de batatas cozidas e cortadas em cubos
1 lata de seleta de legumes
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 sachê de tempero Sazón laranja
Sal e pimenta a gosto
Ramos de salsinha para decorar
Preparo
Em uma tigela, coloque as batatas e a seleta de legumes. Tempere com o vinagre, o azeite, o Sazón, sal e pimenta a gosto e misture bem. Leve à geladeira por cerca de 1 hora, decore com ramos de salsinha e sirva.
Rendimento: 4 porções
Fonte
- Purê De Batata Com Salsinha (vegana)
Ingredientes 800 g de batatas yakon, descascadas e cortadas em cubos grandes 2 colheres (sopa) de sal 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem 1/2 xícara da água do cozimento das batatas ou leite vegetal 1/4 de xícara de salsinha fresca picada...
- Salada Quente De Batata E Feijão (vegana)
Ingredientes 500 g de batatas sem casca, em rodelas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média picada 2 dentes de alho amassados 1/2 xícara de pimentão verde picado 1/2 xícara de pimentão vermelho picado 1 xícara de feijão rajado cozido...
- Arroz Saboroso (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 e 1/2 xícara de arroz lavado e escorrido 1 lata de seleta de legumes 2 tabletes de caldo de legumes Preparo Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz. Junte o caldo de legumes e misture. Junte três xícaras...
- Bolinho De Arroz Com Seleta De Legumes (ovo-lacto)
Ingredientes 1 lata de seleta de legumes em conserva 1/2 xícara de ervas frescas (salsinha, coentro e cebolinha-verde) picadas 4 xícaras de arroz cozido 1 ovo médio 1/2 xícara de queijo-de-minas curado ralado 2 xícaras de óleo de soja (para fritar)...
- Fatouche (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de vinagre Suco de 1 limão 2 sachês de Sazón® amarelo 1 1/2 colher (chá) de tempero pronto com pimenta 4 tomates médios cortados em cubos pequenos 1 pimentão vermelho cortado em...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salada de Batata Colorida (vegana)
Ingredientes
500 g de batatas cozidas e cortadas em cubos
1 lata de seleta de legumes
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 sachê de tempero Sazón laranja
Sal e pimenta a gosto
Ramos de salsinha para decorar
Preparo
Em uma tigela, coloque as batatas e a seleta de legumes. Tempere com o vinagre, o azeite, o Sazón, sal e pimenta a gosto e misture bem. Leve à geladeira por cerca de 1 hora, decore com ramos de salsinha e sirva.
Rendimento: 4 porções
Fonte
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- Purê De Batata Com Salsinha (vegana)
Ingredientes 800 g de batatas yakon, descascadas e cortadas em cubos grandes 2 colheres (sopa) de sal 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem 1/2 xícara da água do cozimento das batatas ou leite vegetal 1/4 de xícara de salsinha fresca picada...
- Salada Quente De Batata E Feijão (vegana)
Ingredientes 500 g de batatas sem casca, em rodelas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média picada 2 dentes de alho amassados 1/2 xícara de pimentão verde picado 1/2 xícara de pimentão vermelho picado 1 xícara de feijão rajado cozido...
- Arroz Saboroso (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 e 1/2 xícara de arroz lavado e escorrido 1 lata de seleta de legumes 2 tabletes de caldo de legumes Preparo Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz. Junte o caldo de legumes e misture. Junte três xícaras...
- Bolinho De Arroz Com Seleta De Legumes (ovo-lacto)
Ingredientes 1 lata de seleta de legumes em conserva 1/2 xícara de ervas frescas (salsinha, coentro e cebolinha-verde) picadas 4 xícaras de arroz cozido 1 ovo médio 1/2 xícara de queijo-de-minas curado ralado 2 xícaras de óleo de soja (para fritar)...
- Fatouche (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de vinagre Suco de 1 limão 2 sachês de Sazón® amarelo 1 1/2 colher (chá) de tempero pronto com pimenta 4 tomates médios cortados em cubos pequenos 1 pimentão vermelho cortado em...