Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 pé de alface de sua preferência
1 manga madura picada
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de glucose de milho
1/2 xícara (café) de vinagre
Sal e pimenta-calabresa a gosto
Cheiro-verde picado (opcional)
Preparo
Fonte: Receita e foto do blog Com Capricho (adaptada)
- Salada De Alface, Pepino E Tomate Cereja (vegana)
Ingredientes Para a salada: 4 folhas de alface crespa 3 tomates cereja 10 rodelas fininhas de pepino japonês Para o molho: Suco de 1/2 limão tahiti 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extra virgem 1/2 colher (sobremesa) de vinagre balsâmico Sal...
- Tabule Com Manga (vegana)
Ingredientes 250 g de trigo para quibe 1 xícara de cheiro-verde picado 1 colher (café) de pimenta-síria 2 pepinos japoneses em cubinhos 1/2 colher (café) de sal ou a gosto 1 manga madura em cubos 1/2 xícara de azeite de oliva 4 ramos de folhas de...
- Sopa De Alface (vegana)
Ingredientes 7 xícaras de alface picada 1/2 xícara de cebola 2 dentes de alho 3 colheres (sopa) de azeite 1 litro de água 2 xícaras de batata picada 1 colher (sopa) de óleo Cheiro-verde a gosto Sal a gosto Preparo Faça a higienização da alface...
- Salada De Alface Com Shitake (vegana)
Ingredientes 1 pé de alface americana 350 g de cogumelos shitake picados cozidos na água por 3 minutos Cheiro-verde picado a gosto 1 cenoura picada 1 dente de alho espremido 1/2 xícara de azeite 1/2 xícara de suco de limão com sal a gosto...
- Salada Completa (vegana)
Ingredientes 3 batatas cortadas em cubinhos 200 g de vagem picada 1 cebola picadinha 1 xícara de milho verde cozido 200 g de tofu em cubinhos 4 salsichas vegetais 1 colher de cheiro-verde picado 3 colheres (sopa) de maionese vegetal 1 colher (sopa) de...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salada de Alface com Vinagrete de Manga (vegana)
Ingredientes
1 pé de alface de sua preferência
1 manga madura picada
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de glucose de milho
1/2 xícara (café) de vinagre
Sal e pimenta-calabresa a gosto
Cheiro-verde picado (opcional)
Preparo
Higienize a alface e coloque-a no recipiente onde irá servir (pode ser picadinha, rasgada, folhas inteiras, como desejar), reserve. No liquidificador, bata todos os outros ingredientes, leve para gelar por uns 15 minutos e distribua sobre a alface. Caso goste, salpique o cheiro-verde sobre a salada e sirva.
Fonte: Receita e foto do blog Com Capricho (adaptada)
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- Salada De Alface, Pepino E Tomate Cereja (vegana)
Ingredientes Para a salada: 4 folhas de alface crespa 3 tomates cereja 10 rodelas fininhas de pepino japonês Para o molho: Suco de 1/2 limão tahiti 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extra virgem 1/2 colher (sobremesa) de vinagre balsâmico Sal...
- Tabule Com Manga (vegana)
Ingredientes 250 g de trigo para quibe 1 xícara de cheiro-verde picado 1 colher (café) de pimenta-síria 2 pepinos japoneses em cubinhos 1/2 colher (café) de sal ou a gosto 1 manga madura em cubos 1/2 xícara de azeite de oliva 4 ramos de folhas de...
- Sopa De Alface (vegana)
Ingredientes 7 xícaras de alface picada 1/2 xícara de cebola 2 dentes de alho 3 colheres (sopa) de azeite 1 litro de água 2 xícaras de batata picada 1 colher (sopa) de óleo Cheiro-verde a gosto Sal a gosto Preparo Faça a higienização da alface...
- Salada De Alface Com Shitake (vegana)
Ingredientes 1 pé de alface americana 350 g de cogumelos shitake picados cozidos na água por 3 minutos Cheiro-verde picado a gosto 1 cenoura picada 1 dente de alho espremido 1/2 xícara de azeite 1/2 xícara de suco de limão com sal a gosto...
- Salada Completa (vegana)
Ingredientes 3 batatas cortadas em cubinhos 200 g de vagem picada 1 cebola picadinha 1 xícara de milho verde cozido 200 g de tofu em cubinhos 4 salsichas vegetais 1 colher de cheiro-verde picado 3 colheres (sopa) de maionese vegetal 1 colher (sopa) de...