Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
5 folhas de repolho em tiras
1/4 de cebola em cubinhos
1 cenoura pequena ralada
1/4 de xícara de shoyu
1 colher (sobremesa) de wasabi
Suco de 1 limão
Óleo (para refogar)
Preparo
Refogue a cebola no óleo até dourar. Junte o repolho, a cenoura e o shoyu, mexa bem e tampe a panela até murchar. Destampe para terminar de cozinhar e secar um pouco o líquido. Misture bem o suco de limão com o wasabi e jogue por cima de tudo. Mexa e sirva em seguida.
Fonte
- Salada De Endívia Com Repolho Roxo E Broto De Feijão (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de repolho roxo bem picado 3 xícaras de broto de feijão cozido e picado 2 colheres (sopa) de vinagre branco 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de wasabi 1 colher (sopa) de melado 1 pé de endívia 4 castanhas-do-pará...
- Salada De Repolho E Cenoura Com Molho De Amendoim (vegana)
Ingredientes Para a salada: 2 xícaras de repolho picado 2 xícaras de repolho roxo picado 1 xícara de cenoura cortada em tiras finas 1/4 de xícara de cebolinha verde picadinha 1/4 de xícara de amendoim torrado (sem sal) Para o molho: 3 colheres (sopa)...
- Refogado De Repolho E Cenoura (vegana)
Ingredientes 1/2 repolho médio cortado em tiras 1 cenoura ralada 1 cebola pequena em cubinhos 3 dentes de alho espremidos ou picados 1 fio de óleo Sal, orégano e pimenta a gosto Preparo Em uma panela, doure a cebola e o alho em um fio de óleo. Acrescente...
- Maionese Refrescante Com Repolho (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de repolho cortado em tiras finas 1 cebola média cortada em tiras 2 maçãs ácidas Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de maionese vegetal Preparo Com o auxílio de uma peneira grande, escalde o repolho...
- Recheio Para Rolinho Primavera (vegana)
Ingredientes 1 repolho médio cortado em tirinhas 1 cenoura ralada grosso 2 colheres (sopa) de shoyu 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz 2 dentes de alho amassados Gengibre fresco ralado a gosto Óleo vegetal Sal a gosto Preparo Refogue o alho num fio...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Repolho Oriental (vegana)
Ingredientes
5 folhas de repolho em tiras
1/4 de cebola em cubinhos
1 cenoura pequena ralada
1/4 de xícara de shoyu
1 colher (sobremesa) de wasabi
Suco de 1 limão
Óleo (para refogar)
Preparo
Refogue a cebola no óleo até dourar. Junte o repolho, a cenoura e o shoyu, mexa bem e tampe a panela até murchar. Destampe para terminar de cozinhar e secar um pouco o líquido. Misture bem o suco de limão com o wasabi e jogue por cima de tudo. Mexa e sirva em seguida.
Fonte
loading...
- Salada De Endívia Com Repolho Roxo E Broto De Feijão (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de repolho roxo bem picado 3 xícaras de broto de feijão cozido e picado 2 colheres (sopa) de vinagre branco 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de wasabi 1 colher (sopa) de melado 1 pé de endívia 4 castanhas-do-pará...
- Salada De Repolho E Cenoura Com Molho De Amendoim (vegana)
Ingredientes Para a salada: 2 xícaras de repolho picado 2 xícaras de repolho roxo picado 1 xícara de cenoura cortada em tiras finas 1/4 de xícara de cebolinha verde picadinha 1/4 de xícara de amendoim torrado (sem sal) Para o molho: 3 colheres (sopa)...
- Refogado De Repolho E Cenoura (vegana)
Ingredientes 1/2 repolho médio cortado em tiras 1 cenoura ralada 1 cebola pequena em cubinhos 3 dentes de alho espremidos ou picados 1 fio de óleo Sal, orégano e pimenta a gosto Preparo Em uma panela, doure a cebola e o alho em um fio de óleo. Acrescente...
- Maionese Refrescante Com Repolho (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de repolho cortado em tiras finas 1 cebola média cortada em tiras 2 maçãs ácidas Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de maionese vegetal Preparo Com o auxílio de uma peneira grande, escalde o repolho...
- Recheio Para Rolinho Primavera (vegana)
Ingredientes 1 repolho médio cortado em tirinhas 1 cenoura ralada grosso 2 colheres (sopa) de shoyu 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz 2 dentes de alho amassados Gengibre fresco ralado a gosto Óleo vegetal Sal a gosto Preparo Refogue o alho num fio...