Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 chuchus
1 colher (sobremesa) de óleo de soja
1 dente de alho picado
4 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
Preparo
Descasque os chuchus e tire as sementes centrais. Pique em cubinhos miúdos. Refogue o alho no óleo, até que esteja começando a dourar. Junte o chuchu picado. Tempere com sal a gosto. Quando estiver cozido, junte a salsinha, deixe ficar mais uns segundos e desligue o fogo.
Fonte: Cyber Cook
- Purê De Chuchu (vegana)
Ingredientes 3 chuchus, aproximadamente 1 talo de alho-poró pequeno picado 1 dente de alho pequeno picadinho 3 tomates Sal e pimenta-do-reino a gosto Louro em pó a gosto (opcional) Azeite para refogar Preparo Refogue o alho-poró e o alho picado, acrescente...
- Chuchu Refogado Com Gergelim (vegana)
Ingredientes 1 dente de alho picadinho 1 chuchu grande descascado e cortado em rodelas finas (fiz meia rodelas) 1 colher (chá) de sal ou a gosto 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 1 colher (chá) de sementes de gergelim Óleo vegetal Preparo Misture...
- Salada De Chuchu Refogado (vegana)
Ingredientes 3 chuchus picados 2 pimentões amarelos 30 g de azeitona Alho-poró, salsinha e orégano desidratados 2 cebolas picadas 3 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto Preparo Refogue em uma panela, o azeite, o pimentão, a cebola e as ervas. Em...
- Refogado De Chuchu E Cenoura (vegana)
Ingredientes 2 cenouras cortadas à juliana 3 chuchus cortados à juliana Tempero, alho triturado e ervas a gosto Azeite Preparo Corte as cenouras e os chuchus. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e o tempero. Junte os legumes e refogue por alguns...
- Refogado Picante De Chuchu (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de água-de-coco 2 cebolas picadas 2 tomates sem pele picados 1 colher (sopa) de azeite de oliva 3 chuchus cortados em pedaços pequenos 1 colher (sopa) de azeite-de-dendê 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada 2 colheres...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Refogado de Chuchu (vegana)
Ingredientes
2 chuchus
1 colher (sobremesa) de óleo de soja
1 dente de alho picado
4 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
Preparo
Descasque os chuchus e tire as sementes centrais. Pique em cubinhos miúdos. Refogue o alho no óleo, até que esteja começando a dourar. Junte o chuchu picado. Tempere com sal a gosto. Quando estiver cozido, junte a salsinha, deixe ficar mais uns segundos e desligue o fogo.
Fonte: Cyber Cook
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- Purê De Chuchu (vegana)
Ingredientes 3 chuchus, aproximadamente 1 talo de alho-poró pequeno picado 1 dente de alho pequeno picadinho 3 tomates Sal e pimenta-do-reino a gosto Louro em pó a gosto (opcional) Azeite para refogar Preparo Refogue o alho-poró e o alho picado, acrescente...
- Chuchu Refogado Com Gergelim (vegana)
Ingredientes 1 dente de alho picadinho 1 chuchu grande descascado e cortado em rodelas finas (fiz meia rodelas) 1 colher (chá) de sal ou a gosto 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 1 colher (chá) de sementes de gergelim Óleo vegetal Preparo Misture...
- Salada De Chuchu Refogado (vegana)
Ingredientes 3 chuchus picados 2 pimentões amarelos 30 g de azeitona Alho-poró, salsinha e orégano desidratados 2 cebolas picadas 3 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto Preparo Refogue em uma panela, o azeite, o pimentão, a cebola e as ervas. Em...
- Refogado De Chuchu E Cenoura (vegana)
Ingredientes 2 cenouras cortadas à juliana 3 chuchus cortados à juliana Tempero, alho triturado e ervas a gosto Azeite Preparo Corte as cenouras e os chuchus. Em uma panela, coloque o azeite, o alho e o tempero. Junte os legumes e refogue por alguns...
- Refogado Picante De Chuchu (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de água-de-coco 2 cebolas picadas 2 tomates sem pele picados 1 colher (sopa) de azeite de oliva 3 chuchus cortados em pedaços pequenos 1 colher (sopa) de azeite-de-dendê 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada 2 colheres...