Receitas Vegetarianas e Veganas
Pipoca de Amaranto (vegana)
Ingredientes 1 colher (sopa) de grão de
amaranto integral
Preparo Coloque uma colher de sopa de grãos de amaranto em uma frigideira ou panela (sem adicionar óleo à panela). Leve ao fogo baixo até que grande parte dos grãos se torne branca. Esse processo deve durar de 10 a 30 segundos aproximadamente. A pipoca pode ser servida dessa forma ou juntamente com outros ingredientes ou preparações.
Fonte: Globo Repórter
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Pipoca Doce Sem Açúcar E Sem Adoçante (vegana)
Ingredientes 1/4 de xícara de milho de pipoca 1 colher (sopa) de óleo de girassol 1 receita de calda de maçã sem açúcar Preparo Em uma panela grande, prepare a calda de maçã conforme explicado aqui. Enquanto isso, em outra panela, coloque o...
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Pipoca Ardida (vegana)
Ingredientes 1 xícara de milho para pipoca 2 colheres (sopa) de óleo de girassol 1 colher (chá) de gengibre em pó Sal a gosto Preparo Coloque o óleo numa panela grande e leve ao fogo para aquecer. Acrescente o milho de pipoca e sal a gosto. Mexa...
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Biscoito De Amaranto (ovo-lacto)
Ingredientes 1 xícara de amaranto em grãos 1 xícara de farinha de amaranto 2 xícaras de amido de milho 3/4 de xícara de água ou leite 2 ovos 1/2 xícara de manteiga 1/2 xícara de açúcar 1 colher (sobremesa) de fermento químico 1 colher (sobremesa)...
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Paçoca De Amendoim Com Farinha De Pipoca De Amaranto (vegana)
Ingredientes 1 e 1/2 xícara de amendoim torrado 1 e 1/2 xícara de farinha de pipoca de amaranto (veja a receita) 1 e 1/2 xícara de açúcar 1 colher (café) de sal Preparo Triture a pipoca de amaranto no liquidificador ou em um processador de alimentos...
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Amaranto
Conheça o ceral andino que na antiguidade era usado contra dores de estômago e hoje ajuda na perda de peso Origem Apesar de só agora o amaranto começar a aparecer nas prateleiras dos supermercados, esse tipo de cereal já era consumido há tempos...
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