Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 e 1/2 xícara de amendoim torrado
1 e 1/2 xícara de farinha de pipoca de amaranto (veja a receita)
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher (café) de sal
Preparo
Triture a pipoca de amaranto no liquidificador ou em um processador de alimentos até que se forme uma farinha homogênea. Misture aos poucos todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos até que tudo esteja triturado e bem fino. Se necessário, desligue o liquidificador e ajude a misturar os ingredientes com uma colher. Coloque em forminhas de paçoca e aperte bem para ficar bem compacta. Retire da forma e sirva.
Fonte: Globo Repórter
- Pipoca Doce De Groselha (vegana)
Ingredientes 1 xícara de milho para pipoca 1 xícara de óleo de soja 1 1/2 xícara (café) de xarope de groselha 100 g de açúcar cristal Preparo Estoure a pipoca no óleo e reserve, faça uma calda de groselha com o açúcar até obter ponto fio,...
- Biscoito De Amaranto (ovo-lacto)
Ingredientes 1 xícara de amaranto em grãos 1 xícara de farinha de amaranto 2 xícaras de amido de milho 3/4 de xícara de água ou leite 2 ovos 1/2 xícara de manteiga 1/2 xícara de açúcar 1 colher (sobremesa) de fermento químico 1 colher (sobremesa)...
- Chá Frio De Amaranto (vegana)
Ingredientes Grãos de amaranto Cravo Canela Açúcar mascavo Preparo Os grãos ficam 24 horas de molho. Depois, são cozidos, e o caldo é misturado a uma infusão de cravo, canela e açúcar mascavo. Depois das 24 horas, você deve escorrer a água...
- Paçoca (vegana)
Ingredientes 250 g de amendoim torrado e sem pele 250 g de bolacha tipo maisena 2 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de leite condensado de soja Preparo Bata o amendoim e a bolacha no liquidificador. Em seguida misture com o açúcar e o leite condensado...
- Bolinha De Amendoim (vegana)
Ingredientes 1 xícara de amendoim torrado 1/2 xícara de castanha-do-pará 2 bananas-nanicas maduras 1/2 xícara de uvas-passas 1/2 xícara de aveia em flocos finos 4 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá Preparo Depois de moer num processador...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Paçoca de Amendoim com Farinha de Pipoca de Amaranto (vegana)
Ingredientes
1 e 1/2 xícara de amendoim torrado
1 e 1/2 xícara de farinha de pipoca de amaranto (veja a receita)
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher (café) de sal
Preparo
Triture a pipoca de amaranto no liquidificador ou em um processador de alimentos até que se forme uma farinha homogênea. Misture aos poucos todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos até que tudo esteja triturado e bem fino. Se necessário, desligue o liquidificador e ajude a misturar os ingredientes com uma colher. Coloque em forminhas de paçoca e aperte bem para ficar bem compacta. Retire da forma e sirva.
Fonte: Globo Repórter
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- Pipoca Doce De Groselha (vegana)
Ingredientes 1 xícara de milho para pipoca 1 xícara de óleo de soja 1 1/2 xícara (café) de xarope de groselha 100 g de açúcar cristal Preparo Estoure a pipoca no óleo e reserve, faça uma calda de groselha com o açúcar até obter ponto fio,...
- Biscoito De Amaranto (ovo-lacto)
Ingredientes 1 xícara de amaranto em grãos 1 xícara de farinha de amaranto 2 xícaras de amido de milho 3/4 de xícara de água ou leite 2 ovos 1/2 xícara de manteiga 1/2 xícara de açúcar 1 colher (sobremesa) de fermento químico 1 colher (sobremesa)...
- Chá Frio De Amaranto (vegana)
Ingredientes Grãos de amaranto Cravo Canela Açúcar mascavo Preparo Os grãos ficam 24 horas de molho. Depois, são cozidos, e o caldo é misturado a uma infusão de cravo, canela e açúcar mascavo. Depois das 24 horas, você deve escorrer a água...
- Paçoca (vegana)
Ingredientes 250 g de amendoim torrado e sem pele 250 g de bolacha tipo maisena 2 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de leite condensado de soja Preparo Bata o amendoim e a bolacha no liquidificador. Em seguida misture com o açúcar e o leite condensado...
- Bolinha De Amendoim (vegana)
Ingredientes 1 xícara de amendoim torrado 1/2 xícara de castanha-do-pará 2 bananas-nanicas maduras 1/2 xícara de uvas-passas 1/2 xícara de aveia em flocos finos 4 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá Preparo Depois de moer num processador...