Receitas Vegetarianas e Veganas

Paçoca (vegana)

Ingredientes

250 g de amendoim torrado e sem pele
250 g de bolacha tipo maisena
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado de soja

Preparo

Bata o amendoim e a bolacha no liquidificador. Em seguida misture com o açúcar e o leite condensado formando uma massa. Despeje-a numa fôrma retangular e deixe descansar por 15 minutos. Corte em pedaços pequenos e enfeite cada um deles com um grãozinho de amendoim.

Fonte: Adaptada de Clique a Gosto

- Sorvete De Amendoim (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de amendoim sem pele e sem sal 1 lata de condensado de soja (330 g) 100 g de creme de soja 1 pitada de sal 1 medida da lata de leite vegetal (330 ml) Preparo Processe o amendoim no liquidificador (cuidado com o motor do seu...

- Doce De Amendoim (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 litro de leite de soja 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 xícara e meia de açúcar 500 g de amendoim torrado e picado, sem pele Preparo Em uma panela grande, dissolva o amido de milho no leite de soja...

- Pudim De Coco (vegana)
Ingredientes 2 vidros pequenos de leite de coco 1 lata de leite condensado de soja 3 colheres (sopa) de maisena 1/2 xícara de açúcar Preparo Bata no liquificador o leite de coco, o leite condensado e a maisena e reserve. Leve uma forma de pudim ao...

- Chocolate Quente Com Amendoim (vegana)
Ingredientes 2 colheres de maisena 2 xícaras de leite de soja 1 colher (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de amendoim torrado e moído Preparo Em uma panela média, dissolva a maisena no leite de soja. Adicione...

- Bolo De Amendoim (ovo-lacto)
Ingredientes 1 kg de mandioca crua 3 xícaras de amendoim moído 1 xícara de coco ralado 4 ovos 1 lata de leite condensado 2 colheres de manteiga 1 xícara de queijo coalho ralado 1 colher (chá) de sal 1 xícara de açúcar 1 copo de leite Preparo...

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