Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 pimentão verde
2 pimentões amarelos
2 pimentões vermelhos
1 xícara (café) de vinagre de maçã
1 xícara (café) de açúcar demerara
2 cebolas pequenas
Preparo
Confira o passo a passo e o vídeo da receita aqui.
Fonte: Receita e foto do blog Segredos da Tia Emília
- Antepasto De Pimentões (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de azeite 5 pimentões verdes 5 pimentões vermelhos Sal, pimenta-do-reino 6 dentes de alho amassados 1/4 de xícara de vinagre Preparo Coloque os pimentões no forno bem quente até soltarem as peles. Retire as sementes, o resto...
- Pimentão Marinado (vegana)
Ingredientes 1 kg de pimentão vermelho 4 dentes de alho 1/2 xícara de azeite de oliva 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto 2 colheres (chá) de páprica doce Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto Preparo Lave os pimentões sob água...
- Pimentões Assados (vegana)
Ingredientes 6 pimentões de cores diferentes (usei vermelhos e amarelos) 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem 3 dentes de alho picados 1/4 xícara de salsinha fresca picada Sal e pimenta a gosto Preparo Lave e seque os pimentões, corte os...
- Pimentão Marinado (vegana)
Ingredientes 1 kg de pimentão vermelho e amarelo 4 dentes de alho 1/2 xícara de azeite de oliva 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto . 15 ml 2 colheres (chá) de páprica doce Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto Preparo Lave os...
- Pimentão Grelhado Com Cebolas Roxas (vegana)
Ingredientes 2 cebolas roxas 3 pimentões amarelos Sementes de papoula Tomilho fresco Azeite de oliva Sal a gosto Preparo Corte as cebolas em fatias não muito finas e deixe-as de molho em uma tigela com água fria por cerca de 10 minutos. Em...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Pimentões Agridoces (vegana)
Ingredientes
1 pimentão verde
2 pimentões amarelos
2 pimentões vermelhos
1 xícara (café) de vinagre de maçã
1 xícara (café) de açúcar demerara
2 cebolas pequenas
Preparo
Lave os pimentões, retire as sementes e corte-os em tiras finíssimas, as mais finas que conseguir. Descasque as cebolas e corte-as também em tiras finas. Coloque os pimentões em tiras em uma panela, adicione o vinagre e o açúcar e deixe em fogo baixo/médio por 1 hora com a panela tampada. Depois, destampe e deixe até que ele fique bem amolecido e macio, com cor caramelo. Sirva como acompanhamento, com torradinhas, etc.
Confira o passo a passo e o vídeo da receita aqui.
Fonte: Receita e foto do blog Segredos da Tia Emília
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- Antepasto De Pimentões (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de azeite 5 pimentões verdes 5 pimentões vermelhos Sal, pimenta-do-reino 6 dentes de alho amassados 1/4 de xícara de vinagre Preparo Coloque os pimentões no forno bem quente até soltarem as peles. Retire as sementes, o resto...
- Pimentão Marinado (vegana)
Ingredientes 1 kg de pimentão vermelho 4 dentes de alho 1/2 xícara de azeite de oliva 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto 2 colheres (chá) de páprica doce Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto Preparo Lave os pimentões sob água...
- Pimentões Assados (vegana)
Ingredientes 6 pimentões de cores diferentes (usei vermelhos e amarelos) 1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem 3 dentes de alho picados 1/4 xícara de salsinha fresca picada Sal e pimenta a gosto Preparo Lave e seque os pimentões, corte os...
- Pimentão Marinado (vegana)
Ingredientes 1 kg de pimentão vermelho e amarelo 4 dentes de alho 1/2 xícara de azeite de oliva 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto . 15 ml 2 colheres (chá) de páprica doce Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto Preparo Lave os...
- Pimentão Grelhado Com Cebolas Roxas (vegana)
Ingredientes 2 cebolas roxas 3 pimentões amarelos Sementes de papoula Tomilho fresco Azeite de oliva Sal a gosto Preparo Corte as cebolas em fatias não muito finas e deixe-as de molho em uma tigela com água fria por cerca de 10 minutos. Em...