Receitas Vegetarianas e Veganas
Pavê de Geleia de Morango com Beijinho (vegana)
IngredientesPara o beijinho:1 lata de leite condensado de soja
1 caixinha de creme de soja
100 g de coco ralado
Para a geleia:400 g de morangos limpos e picados
5 colheres (sopa) de açúcar cristal
1 pacote de bolacha de maisena sem leite
1 vidro de leite de coco
PreparoBeijinho:Misture o leite condensado ao coco ralado e leve ao fogo brando. Quando começar a desgrudar do fundo, desligue o fogo e acrescente o creme de soja.
Geleia:
Misture o morango ao açúcar e leve ao fogo brando, sem mexer, até dar ponto de geleia.
Montagem:
Em um refratário ou taças individuais, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite de coco, camadas de geleia e de beijinho. Leve para gelar e, na hora de servir, decore com morangos frescos.
Fonte - Receita do livro Ser Vegana - Receitas sem Dor
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Beijinho Doce (vegana)
Ingredientes 200 ml de leite de coco 1/2 xícara de leite de soja 3/4 de xícara de coco ralado 3/4 de xícara de açúcar cristal 1/2 colher (café) de cravo e canela em pó (opcional) 1 pitada de sal Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador...
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Beijinho De Laranja De Colher (vegana)
Ingredientes 1 xícara de suco de laranja 1 xícara de leite de coco ou outro leite vegetal 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de coco ralado 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja 1 colher (chá) de raspas de casca de limão Preparo Em uma panela,...
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Pudim De Coco (vegana)
Ingredientes 2 vidros pequenos de leite de coco 1 lata de leite condensado de soja 3 colheres (sopa) de maisena 1/2 xícara de açúcar Preparo Bata no liquificador o leite de coco, o leite condensado e a maisena e reserve. Leve uma forma de pudim ao...
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Torta De Morangos (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 pacote de biscoito de maisena 4 colheres (sopa) de creme vegetal Para o creme: 2 copos de leite de soja ou outro leite vegetal 1/3 de xícara de maisena Açúcar a gosto e se achar necessário Para a calda: 1 caixa de morangos...
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Beijinho De Morango (vegana)
Ingredientes 150 g de morangos médios 1 caixinha de leite condensado de soja 1 xícara de coco ralado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Recheio: 18 morangos médios Cobertura: 1 xícara de açúcar cristal Preparo Massa: Lave os morangos um a um...
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