Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1/2 xícara de PTS fina ou média
1 lata de milho verde
1/4 xícara de maionese de extrato de soja
Sal marinho e cheiro verde a gosto
Para a maionese:
3/4 xícara de óleo (180 ml)
1/2 xícara de água (120 ml)
2 colheres de extrato de soja
1 colher (chá) de sal marinho
Preparo
Maionese:
Em um liquidificador, bata a água, o extrato de soja e o sal. Com o liquidificador ligado, acrescente aos poucos o óleo até formar um creme.
Patê:
Coloque no liquidificador a PTS seca, o milho verde escorrido, o cheiro verde e o sal. Bata bem.
Acrescente por último a maionese e leve à geladeira.
Dica - Sirva com croutons e biscoitos salgados integrais.
Fonte: Jasmine Alimentos
- Maionese De Soja Com Azeitonas (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de leite de soja 1 xícara de óleo de milho 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho 1/2 cebola média 100 g de azeitonas Suco de 1 limão Sal e cheiro-verde a gosto Preparo Coloque no liquidificador o suco do limão, o...
- Maionese Vegetal (vegana)
Ingredientes 1 batata grande cozida 200 ml de água 100 ml de óleo 3 colheres (sopa) de extrato de soja Sal a gosto Cheiro-verde (opcional) Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador. Conserve em geladeira por no máximo 7 dias. Dicas - Para...
- Creme De Extrato De Soja (vegana)
Ingredientes 1 xícara de água 3 colheres (sopa) de extrato de soja 1 e 1/2 xícara de óleo de milho Preparo No liquidificador, coloque a água e o extrato de soja. Em seguida, com o liquidificador ligado, adicione aos poucos o óleo de milho. Mantenha...
- Bolinho De Milho E Soja (vegana)
Ingredientes 1 lata de milho verde 1 xícara de massa básica de soja 7 colheres (sopa) de amido de milho 2 colheres (sopa) de farinha integral fina 1 colher (café) de páprica picante 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Sal marinho e cheiro-verde...
- Maionese De Extrato De Soja (vegana)
Ingredientes 1 xícara de água 3 colheres (sopa) de extrato de soja 1 e 1/2 xícara de óleo de milho Sal e temperos a gosto Preparo No liquidificar, coloque a água, o extrato de soja, o sal e os temperos. Com o liquidificador ligado, adicione aos...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Patê de Milho (vegana)
Ingredientes
1/2 xícara de PTS fina ou média
1 lata de milho verde
1/4 xícara de maionese de extrato de soja
Sal marinho e cheiro verde a gosto
Para a maionese:
3/4 xícara de óleo (180 ml)
1/2 xícara de água (120 ml)
2 colheres de extrato de soja
1 colher (chá) de sal marinho
Preparo
Maionese:
Em um liquidificador, bata a água, o extrato de soja e o sal. Com o liquidificador ligado, acrescente aos poucos o óleo até formar um creme.
Patê:
Coloque no liquidificador a PTS seca, o milho verde escorrido, o cheiro verde e o sal. Bata bem.
Acrescente por último a maionese e leve à geladeira.
Dica - Sirva com croutons e biscoitos salgados integrais.
Fonte: Jasmine Alimentos
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- Maionese De Soja Com Azeitonas (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de leite de soja 1 xícara de óleo de milho 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho 1/2 cebola média 100 g de azeitonas Suco de 1 limão Sal e cheiro-verde a gosto Preparo Coloque no liquidificador o suco do limão, o...
- Maionese Vegetal (vegana)
Ingredientes 1 batata grande cozida 200 ml de água 100 ml de óleo 3 colheres (sopa) de extrato de soja Sal a gosto Cheiro-verde (opcional) Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador. Conserve em geladeira por no máximo 7 dias. Dicas - Para...
- Creme De Extrato De Soja (vegana)
Ingredientes 1 xícara de água 3 colheres (sopa) de extrato de soja 1 e 1/2 xícara de óleo de milho Preparo No liquidificador, coloque a água e o extrato de soja. Em seguida, com o liquidificador ligado, adicione aos poucos o óleo de milho. Mantenha...
- Bolinho De Milho E Soja (vegana)
Ingredientes 1 lata de milho verde 1 xícara de massa básica de soja 7 colheres (sopa) de amido de milho 2 colheres (sopa) de farinha integral fina 1 colher (café) de páprica picante 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Sal marinho e cheiro-verde...
- Maionese De Extrato De Soja (vegana)
Ingredientes 1 xícara de água 3 colheres (sopa) de extrato de soja 1 e 1/2 xícara de óleo de milho Sal e temperos a gosto Preparo No liquidificar, coloque a água, o extrato de soja, o sal e os temperos. Com o liquidificador ligado, adicione aos...