Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
230 g de tempeh
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de missô
1 colher (chá) de cebola em pó
1/2 colher (chá) de alho em pó
1/2 colher (chá) de sálvia
1/2 colher (chá) de tomilho
1/8 de colher (chá) de pimenta vermelha esmagada
Preparo
Cozinhe o tempeh no no vapor por 20 minutos. Passe todos os ingredientes no processador de alimentos até obter uma pasta homogênea. Ideal para torradinhas, sanduíches, etc.
Receita do livro Culinária da Soja, de Louise Hagler.
- Pasta De Tofu (vegana)
Ingredientes 1 xícara de tofu 1 colher (café) de curry 1/2 colher (sobremesa) de sal marinho 5 colheres (sopa) de azeite de oliva Preparo Amasse bem o tofu com um garfo, acrescentando o azeite. Adicione o sal marinho e o curry e misture até obter...
- Cream Cheese De Tofu (vegana)
Ingredientes 1 xícara de tofu firme, bem drenado 1/2 colher (chá) de sementes de endro 1 colher (sopa) azeite Suco de 1 limão Sal a gosto 1 colher (sopa) de melado (opcional) 1 colher (café) de levedo de cerveja em pó (opcional) ou 1 colher (sobremesa)...
- Culinária Da Soja
Autora: Louise Hagler Páginas: 224 Editora: Nova Era COMPRAR Neste livro, Louise Hagler apresenta dezenas de receitas deliciosas à base de soja, bastante fáceis de preparar, que surpreenderão até mesmo os paladares mais exigentes. A autora oferece...
- Dip De Abóbora (vegana)
Ingredientes 350 g de abóbora 1 dente de alho 1/2 colher (sopa) de tahine (pasta de gergelim) 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de raspas de limão 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de salsinha picada Preparo Numa tábua, pique...
- Patê De Azeitonas Pretas (vegana)
Ingredientes 20 azeitonas pretas sem os caroços 1 xícara de tofu tipo chinês espremido num pano 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal, pimenta e salsa fresca picada a gosto Preparo Esprema o tofu num pano de cozinha para tirar o excesso de água....
Receitas Vegetarianas e Veganas
Pasta Picante de Tempeh (vegana)
Ingredientes
230 g de tempeh
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de missô
1 colher (chá) de cebola em pó
1/2 colher (chá) de alho em pó
1/2 colher (chá) de sálvia
1/2 colher (chá) de tomilho
1/8 de colher (chá) de pimenta vermelha esmagada
Preparo
Cozinhe o tempeh no no vapor por 20 minutos. Passe todos os ingredientes no processador de alimentos até obter uma pasta homogênea. Ideal para torradinhas, sanduíches, etc.
Receita do livro Culinária da Soja, de Louise Hagler.
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- Pasta De Tofu (vegana)
Ingredientes 1 xícara de tofu 1 colher (café) de curry 1/2 colher (sobremesa) de sal marinho 5 colheres (sopa) de azeite de oliva Preparo Amasse bem o tofu com um garfo, acrescentando o azeite. Adicione o sal marinho e o curry e misture até obter...
- Cream Cheese De Tofu (vegana)
Ingredientes 1 xícara de tofu firme, bem drenado 1/2 colher (chá) de sementes de endro 1 colher (sopa) azeite Suco de 1 limão Sal a gosto 1 colher (sopa) de melado (opcional) 1 colher (café) de levedo de cerveja em pó (opcional) ou 1 colher (sobremesa)...
- Culinária Da Soja
Autora: Louise Hagler Páginas: 224 Editora: Nova Era COMPRAR Neste livro, Louise Hagler apresenta dezenas de receitas deliciosas à base de soja, bastante fáceis de preparar, que surpreenderão até mesmo os paladares mais exigentes. A autora oferece...
- Dip De Abóbora (vegana)
Ingredientes 350 g de abóbora 1 dente de alho 1/2 colher (sopa) de tahine (pasta de gergelim) 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de raspas de limão 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de salsinha picada Preparo Numa tábua, pique...
- Patê De Azeitonas Pretas (vegana)
Ingredientes 20 azeitonas pretas sem os caroços 1 xícara de tofu tipo chinês espremido num pano 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal, pimenta e salsa fresca picada a gosto Preparo Esprema o tofu num pano de cozinha para tirar o excesso de água....